Ang mga prutas ay isang kahanga-hangang dekorasyon ng mesa at isang masarap na karagdagan sa mga inumin at pinggan. Maaari silang ihain nang buo, maganda na inilatag sa mga espesyal na vase. Ngunit sa ilang mga kaso, halimbawa, sa panahon ng mga reception, prutas at berry ay nai-serve sa iba.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mga plastik na tinidor;
- - kahoy na skewer at mga toothpick;
- - isang matalim na kutsilyo;
- - mineral na tubig;
- - dahon ng mint, mga sanga ng kurant.
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang pinggan kung saan inilagay mo ang prutas. Maaari itong maging malaking flat pinggan at plato - bilog, parisukat, hugis-itlog o tatsulok. Sa gayong mga pinggan, ang mga may korte na hiwa ay mukhang maganda. Ang mga vistory ng multistory ay mukhang napaka-eleganteng kung saan maaaring ihain ang mga fruit fruit.
2
Sa gitna ng ulam maaari kang mag-install ng isang maliit na pakwan, pinalamutian ng mga bulaklak na inukit gamit ang diskarte sa larawang inukit. Kung ang sining ng pagputol ng mga gulay at prutas ay hindi magagamit sa iyo, limitahan ang iyong sarili sa isang buong pinya. Ilagay ito sa gitna ng flat plate. Sa paligid ng mga concentric na lupon, magsimulang maglagay ng mga hiniwang prutas - mansanas, orange, peras, kiwi. Pagwiwisik ng mga strawberry, ubas at seresa na may masarap na slide.
3
Sa buffet, ang pangunahing bagay ay kaginhawaan. Ang mga prutas ay dapat i-cut sa maliit na piraso. Mahalaga na madali silang itulak sa isang tinidor at hindi ibinaba papunta sa iyong bibig. Gupitin ang mga pineapples sa mga segment, mga dalandan sa manipis na kalahating singsing, mansanas sa hindi masyadong malaking hiwa. Maglagay ng mga plastic na tinidor para sa pricking sa malapit.
4
Ang isang napaka-maginhawang pagpipilian para sa mga bisita - prutas skewer at canape. Sa mga skewer ng iba't ibang sukat o mga toothpick, prutas cubes at buong berry ng mga strawberry o ubas ay prutas. Minsan ang mga hanay na ito ay pinupunan ng mga cube ng keso.
5
Ang mga prutas at berry salad ay maaaring ihain sa mga lalagyan na pinutol mula sa pakwan o melon. Maingat na putulin ang tuktok ng prutas, piliin ang sapal mula dito gamit ang isang espesyal na kutsara na ikot upang mabuo ang mga bola. Sa gilid ng pakwan na may isang matalim na kutsilyo, gupitin ang bahagi ng alisan ng balat ayon sa isang pre-handa na stencil. Maaari itong maging isang character, graphic o logo ng kumpanya. Sa nagresultang plorera, ilagay ang mga bola ng pulp na halo-halong may mga piraso ng orange, mangga, pinya at strawberry.
6
Para sa isang piging o buffet ng tag-araw, ang mga vases na gawa sa yelo ay angkop. Maghanda ng dalawang mangkok ng magkakaibang mga diameter ngunit ang parehong taas. Pinakamainam na gumamit ng malalim na mga salamin na salamin sa salamin. Punan ang isang malaking lalagyan ng tubig sa pamamagitan ng isang pangatlo. Ilagay ang mas maliit na mangkok sa loob at ilakip ito gamit ang tape, na itatawid ito sa crosswise. Sa pagitan ng mga dingding ng mga mangkok ay naglalatag ng mga sanga ng kurant, mga dahon ng mint o mga petals ng rosas. Ang mga manipis na hiniwang tarong ng lemon at mga dalandan ay maganda rin ang hitsura.
7
Ilagay ang mga mangkok sa freezer ng ref sa loob ng maraming oras. Alisin ang mga lalagyan, maglatag ng isa pang hilera ng pandekorasyon na mga elemento, magdagdag ng tubig sa mga gilid at muling mag-freeze. Upang alisin ang tapos na mangkok, ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang mas maliit na mangkok at maingat na paghiwalayin ang istraktura. Itabi ang plorera ng yelo sa ref. Bago maghatid, punan ito ng mga berry o prutas na skewer.
Kapaki-pakinabang na payo
Huwag maglagay ng hiniwang prutas sa talahanayan nang maaga - napakabilis nilang nawala ang pagiging bago. Bago maghatid ng mga hiwa ng mansanas at peras, iwisik ang lemon juice - protektahan ang mga ito mula sa pagdidilim.