Ang mga binti ay napakapopular sa mga maybahay. Mabilis silang naghahanda at hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso. Mayroong isang malaking bilang ng mga pinggan gamit ang mga binti ng manok. Subukang sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay na may isang ulam sa oriental. Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga pampalasa at pampalasa ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit isang sopistikadong gourmet!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 4 binti (hita at tambol)
- 4 sprigs ng thyme
- 1 clove ng bawang
- 1 talahanayan. kutsara ng pulot
- 2 talahanayan. kutsara ng lemon juice
- 3 talahanayan. kutsara ng langis ng oliba
- pampalasa: asin
- paminta
- 250 g bigas
- turmerik sa dulo ng isang kutsilyo
- 200 g ng mga kamatis (mas mabuti ang Cherry)
- 100 g spinach
- 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng pitted olives
- 2 talahanayan. mga kutsara ng pasas
Manwal ng pagtuturo
1
Init ang oven sa 180 degrees. Hugasan at tuyo ang mga binti ng manok. Mapunit ang mga dahon ng thyme. Alisan ng balat at pinong pino ang bawang (maaari mong lagyan ng rehas ito sa isang masarap na kudkuran). Paghaluin ang thyme na may honey, lemon juice at 2 mga talahanayan. kutsara ng langis ng oliba. Asin, paminta.
2
Gamit ang handa na atsara, grasa ang mga binti ng manok at ilagay sa oven ng rehas (unang ihalili ang kawali mula sa ilalim). Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto.
3
Ibuhos ang bigas na may 500 ML ng tubig, magdagdag ng asin, turmerik at dalhin sa isang pigsa. Kumulo sa loob ng 20 minuto.
4
Ihanda ang mga gulay. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa 4 na bahagi. I-chop ang spinach at iprito kasama ang mga kamatis sa 1 mesa. kutsara ng langis ng oliba hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw. I-chop at ihalo ang mga olibo na may mga pasas sa spinach at kamatis. Tiklupin ang bigas sa isang colander at pagsamahin ang mga gulay. Silangang pinirito ang mga paa ng manok na may garnish na bigas!
Bigyang-pansin
Bago maghanda ng isang oriental na ulam, alamin kung ang lahat ay nagpapahintulot sa mga pampalasa.
Kapaki-pakinabang na payo
Kapag nagluluto ng malalaking binti ay maaaring tinadtad sa 2 - 3 bahagi. Sa form na ito, mas maginhawa upang maghatid ng ulam sa mesa.
Bago maghatid, palamutihan ng sariwang litsugas!