Ang nasabing pagkaing Hapon bilang mga roll at sushi ay hindi nawawala ang mga tagahanga nito sa mga nakaraang taon. Parami nang parami ang mga tao na nagiging tunay na mga tagapamagitan ng mga tiyak na kasiyahan. Ngunit hindi mo dapat kalimutan na kailangan mong gumamit ng sushi at roll na sumusunod sa lahat ng mga patakaran at etika. Lalo na kung ang mga tao ay dumating sa sushi bar. Kung tama nang tama, mayroong isang pagkakataon upang maranasan ang totoong panlasa ng mga pagkaing Hapon. Kung hindi, ang mga rolyo at sushi ay maaaring hindi kaaya-aya.
Piliin ang iyong recipe
Saan nagsisimula ang pagkain?
Sa sushi bar, sa sandaling ilagay ang kanilang mga order, ang tagapagsilbi ay tiyak na magdadala ng mabangong berdeng tsaa. Kadalasan, ang inuming ito ay libre, ngunit may mga eksepsiyon.
Nagdadala din ang weyter ng toyo, na ipinag-uutos sa mga sushi at roll, at isang espesyal na basa na tuwalya na tinatawag na osibori. Ito ay tiyak na magiging mainit o mainit-init, kaya dapat kang mag-ingat. Ito ay kinakailangan upang ang mga kliyente ay maaaring kuskusin ang kanilang mga kamay nang maayos bago kumain. At kailangan mong gawin agad ang aksyon na ito, hanggang sa lumalamig ang tuwalya. Pagkatapos ay dinala siya ng mga naghihintay.
Ang bawat bisita ay magkakaroon ng isang espesyal na maliit na tray-stand sa mesa, kung saan matatagpuan ang isang maliit na sarsa-bangka. Nasa loob nito na ang toyo ay ibinuhos. Ang isang maliit na halaga ng wasabi ay idinagdag doon - isang napaka matalim pambansang panimpla. Ginagawa ito gamit ang mga stick. Ang halo ay mahusay na halo-halong. Bilang isang resulta, ang sarsa ay nagiging maanghang. Ngunit hindi kinakailangan na labis na labis na labis ito sa malunggay na Japanese, kung hindi man ay hindi mo maramdaman ang totoong panlasa ng ulam ng Hapon.
Mga panuntunan para sa paggamit ng mga pinggan
Ngayon ay maaari kang magpatuloy sa direktang paggamit ng ulam. Kaya, ang mga sushi at roll ay maaaring kainin hindi lamang sa mga chopstick, kundi pati na rin sa iyong mga kamay. Gayunpaman, ang pangalawang pagpipilian ay ang pagkonsumo ng pagkain ng Hapon ay pinapayagan lamang sa mas malakas na kasarian. Ngunit kung ang isang babae ay wala sa isang sushi bar, ngunit sa bahay, sa bilog ng malapit na mga tao, kung gayon posible na siya ay lumihis mula sa mga patakaran.
Ang mga sushi o rol ay dapat na isawsaw sa sarsa. Huwag ilubog nang lubusan ang mga ito. Kailangan mong gawin ito lamang sa gilid ng mga isda sa lupa, o sa gilid ng mga rolyo. Alinsunod dito, kinakailangan na huwag basang bigas. Kumain sila ng buong kaselanan - huwag subukang kumagat lamang ng isang maliit na piraso. Dapat itong alalahanin!
Pagkatapos ay kailangan mong kumain ng isang maliit na piraso ng luya. Kung ang isang bisita sa isang sushi bar ay hindi gusto ng luya, maaari mo lamang itong hawakan sa iyong bibig. Pagkatapos ng lahat, ito ay siya na tumutulong upang ibagsak ang panlasa bago masira ang isa pang sushi o roll.