Ang recipe para sa masarap at malusog na dessert ay dapat dalhin sa piggy bank ng mga taong naghahanap upang mabawasan ang timbang o mapanatili ang kanilang hugis. Sa isang masarap na kaselanan sa mga dalandan walang isang gramo ng harina, at ang nilalaman ng calorie ng ulam ay mga 180 kcal bawat 100 g. Ang orange curd cheese ay magiging isang mabangong karagdagan sa kape o tsaa, at kukuha ito ng isang minimum na pagkain at oras upang ihanda ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • Kape sa mababang taba - 500 g
- • Mga itlog - 3 mga PC.
- • Asukal - 150 g
- • Orange - 1 pc.
- • Maasim na cream 10% - 200 g
- • Starch - 2 tbsp. l
- • Vanillin - tikman
- • Isang kurot ng asin
- • Form
- • Minta ang mantikilya o baking paper
Manwal ng pagtuturo
1
Upang makagawa ng isang orange curd, ihalo muna ang mga itlog ng asukal. Kailangan mong gawin ito sa ganitong paraan: paghiwalayin ang mga protina, gaanong asin ang mga ito at talunin sa isang malakas na bula na may isang panghalo o tinidor. Pound ang yolks na may asukal.
2
Sa masa na ito idagdag ang cottage cheese, sour cream, starch na may banilya, giling hanggang makinis sa isang blender o tinidor. Sa isip, kailangan mong gumamit ng homemade cottage cheese, pagkatapos ang kuwarta ay magiging makatas.
3
Alisin ang alisan ng balat mula sa kahel at i-chop ito. Idagdag ang orange zest sa curd dough para sa orange dessert at ihalo nang lubusan. Upang ang masa ay hindi mawalan ng airiness, pukawin ang pinakadulo ng isang kutsara.
4
Lubricate ang amag na may langis (kung ninanais, maaari mong itapon ang langis sa pamamagitan ng takip sa hulma na may baking paper). Ibuhos sa kalahati ng masa para sa dessert.
5
Gupitin ang hiwa ng orange, ilagay ang mga ito sa ibabaw ng kuwarta na curd. Ibuhos sa natitirang kalahati ng base ng curd.
6
Ilagay ang amag sa oven at maghurno ng 50 minuto sa temperatura ng 180 degrees, ang ibabaw ng curd ay dapat maging bahagyang ginintuang. Kung nais mo, maaari mong maghurno ang napakasarap na pagkain na ito sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay kailangan mong piliin ang standard na "Baking" mode at lutuin para sa parehong 50 minuto.
7
Alisin ang kawali mula sa oven at palamig ang dessert. Maaari mong palamutihan ito sa itaas, halimbawa, mga berry, nuts.