Ang mga baku cake na may mga gulay ay isang ulam na naiiba hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin sa mga pakinabang nito. Ang mga ito ay mahusay para sa isang meryenda o piknik.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina - 450 g;
- - tubig - 110 ml;
- - langis ng gulay - 110 ml;
- - mantikilya - 1 kutsara;
- - perehil - 1 bungkos;
- - dill - 1 bungkos;
- - berdeng sibuyas - 1 bungkos;
- - bawang - 2-3 cloves;
- - itlog - 1 pc;
- - asin - 1 kutsarita.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang mangkok: tubig, asin, langis ng gulay, at harina. Haluin nang mabuti. Masahin ang masa mula sa masa na ito. Pagkatapos ay i-roll ito upang ang isang bola ay bumubuo. Takpan at huwag hawakan ng 30 minuto.
2
I-chop ang perehil, dill at berdeng mga sibuyas. Pagsamahin ang mga gulay sa isang tasa at ihalo nang lubusan. Ang pagpuno para sa mga cake ay handa na.
3
Sa isang pan na greased na may mantikilya, maglagay ng isang halo ng mga gulay. Asin ito at magprito, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maging malambot. Pagkatapos ay idagdag ang pinalo na itlog dito nang maaga. Gumalaw nang mabilis ang nagresultang timpla, alisin mula sa init at magdagdag ng pinong tinadtad na bawang.
4
Hatiin ang kuwarta sa 8 piraso ng parehong sukat. Upang magluto ng isang cake ng Baku, kakailanganin mo ng 2 piraso ng kuwarta. Pagulungin ang mga ito upang maging manipis sila, at itabi ang pagpuno mula sa mga gulay, ngunit hindi lahat, ngunit isang quarter lamang ito. Takpan ang pagpuno sa pangalawang bahagi ng tortilla at kurutin ang mga gilid. Pagkatapos ay malumanay na igulong ang nagresultang cake at magprito sa isang kawali na walang langis. Gawin ang pareho sa natitirang pagsubok.
5
Takpan ang tapos na ulam na may isang tuwalya at iwanan upang palamig. Ang mga baku cake na may mga gulay ay handa na!