Halos lahat ay nagmamahal sa isang alkohol ng alkohol na tinatawag na Baileys, lalo na ang mga kababaihan. Ito ay lasing hindi lamang sa dalisay na anyo nito, ngunit ginamit din upang maghanda ng iba't ibang mga inuming alkohol at idinagdag sa maliit na dami sa kape, upang mabigyan ito ng mas pino na lasa. Gayunpaman, hindi lahat ng sa atin ay kayang bumili ng Baileys dahil sa mahal na presyo. Subukang ihanda ang alak na ito sa bahay at ituring ang mga ito sa mga kaibigan, pahalagahan nila ang natatanging lasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Vodka 0.5 litro (magandang kalidad),
- cream 400 ml (nilalaman ng taba 20-30%),
- 4 na itlog ng itlog
- 2 tbsp. l asukal sa banilya
- maaari ng condensed milk,
- 1 tbsp. l instant kape.
Manwal ng pagtuturo
1
Kumuha ng isang mangkok at talunin ang apat na mga yolks ng itlog dito, magdagdag ng dalawang kutsara ng asukal ng banilya. Buksan ang isang lata ng kondensiyadong gatas at ilagay ito sa isang mangkok. Talunin ang lahat nang lubusan sa isang panghalo.
2
Sa nagresultang masa, magdagdag ng isang kutsara ng instant na kape (mas mabuti na) at muli matalo nang lubusan sa isang panghalo. Ito ay kanais-nais na ang mga butil ng kape ay mas maliit. Huwag mag-alala, kung ang kape ay hindi ganap na natunaw, ang mga butil ay matunaw kaagad pagkatapos ihalo ang mga ito sa vodka. Sa halip na kape, maaari kang magdagdag ng isang bar ng tsokolate sa pinaghalong, na dating natunaw ito sa isang paliguan ng tubig. Ito ay lumiliko kahit na mas masarap.
3
Buksan ang cream at ibuhos sa isang mangkok sa lahat ng iba pang mga sangkap, kung hindi nila ibuhos - ilagay sa isang kutsara at ihalo sa isang maliit na gatas, magpatuloy sa whisk sa isang panghalo.
4
Buweno, ngayon ito ay ang turn ng vodka, ibuhos ito mula sa bote na may isang manipis na stream sa isang mangkok, habang patuloy na bumubulong sa isang panghalo. Handa ang lasing na lasing ni Bailey, ngunit kailangan itong ma-infuse nang maraming oras. Kung ang alak ay sumiklab, balutin muli ito bago ibuhos ito sa baso. Ang ilang mga likido ay kumulo, pinalamig at naka-bote. Dahil dito, ang delamination ng mga sangkap ay hindi nangyayari.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mas mahaba ang ginawang pag-aayos ng alak na Baileyz, mas masarap ito, kakailanganin mo lamang na iling ang bote araw-araw. Kung pinalitan mo ang regular na vodka ng whisky, kung gayon ang inihandang baileys na alak sa bahay ay magiging katulad ng orihinal. Ang dami ng mga sangkap na idinagdag ay maaaring maiakma depende sa kung aling pagkakapare-pareho at lakas na gusto mo. Kung mas gusto mo ang isang malagkit na inumin, magdagdag ng higit pang condensenteng gatas. Kung hindi mo gusto ang malakas na lasa ng alkohol, magdagdag ng mas kaunting vodka kaysa ipinahiwatig sa recipe.