Ang masarap na cake na ito ay inihanda nang napakabilis at mula sa mga simpleng produkto, upang maaari mong laging mapalugod ang iyong pamilya o mga panauhin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Mantikilya 200 gramo;
- asukal 180 gramo para sa cake at 50 gramo para sa cream;
- asukal ng vanilla 10 gramo (1 maliit na packet);
- 5 itlog ng manok;
- harina ng trigo 250 gramo;
- baking powder 1 kutsarita;
- gatas na 50 ML;
- mga milokoton 6 na piraso (maaaring kunin ng de-latang de-lata kung off-season);
- peras malaking 1 piraso (o 2 maliit);
- mataas na taba ng kulay-gatas (hindi bababa sa 25%) 400 gramo;
- asin 1 pakurot (sa panlasa);
- mga mumo o mga hiwa para sa dekorasyon.
Manwal ng pagtuturo
1
Matunaw ang mantikilya sa isang ladle hanggang malambot (huwag dalhin sa hitsura ng mga bula!). Magdagdag ng asukal, giling. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal ng banilya, pre-beat na mga itlog, ihalo ang lahat hanggang sa makinis. Ibuhos ang malamig na gatas na may isang manipis na stream, ihalo muli.
2
Pag-ayos ng harina sa pamamagitan ng isang pinong panala, magdagdag ng baking powder, ihalo. Magdagdag ng unti-unti sa pinaghalong likido, ihalo nang lubusan hanggang sa makinis, maaari kang gumamit ng isang panghalo. Ang kuwarta ay dapat na tungkol sa pagkakapareho ng kulay-gatas.
3
Maghanda ng isang baking dish, ibuhos ang kuwarta sa loob nito. Gupitin ang mga milokoton at peras sa manipis na hiwa o hiwa. Kung ang prutas ay mahirap, gupitin ang mga ito bilang payat hangga't maaari. Ilagay ang mga layer sa kuwarta (sa parehong oras, ang bahagi ng prutas ay maaaring "mahulog" sa kuwarta).
Ilagay sa oven, preheated sa isang temperatura ng 180 degree, para sa 40-45 minuto.
4
Habang ang cake ay baking, maaari mong ihanda ang cream. Paghaluin ang makapal na kulay-gatas na may asukal sa isang panghalo (maaari kang kumuha ng asukal na may pulbos). Ang cinnamon o vanilla sugar ay maaari ding idagdag sa cream. Palamigin sa loob ng 30 minuto.
5
Ilagay ang malamig na cream sa mainit na cake, hayaang tumayo ng mga 20-30 minuto sa temperatura ng silid. Budburan ng mga mumo ng almendras at palamutihan ang nais mo.
6
Kapag ang cake ay cooled, ilagay ito sa ref para sa maraming oras (maaari mong sa gabi). Ang cake ay handa na!
Kapaki-pakinabang na payo
Ang resipe na ito ay naglalaman ng maraming asukal, kung nililimitahan mo ang iyong sarili sa mga Matamis, maaari kang magdagdag ng 2 beses na mas kaunti o palitan ito ng fructose.
Kung ang mga prutas na ito ay hindi malapit, maaari kang kumuha ng iba pa.