Ang pizza ay isang tanyag na ulam na Italyano. Sa mga nagdaang taon, ito ay naging sobrang pagmamahal na marami ang natutunan na lutuin ito sa bahay. Ngunit ang pagluluto ng pizza ayon sa klasikong recipe ay nagsasangkot ng pagmamasa ng lebadura, at tumatagal ito ng oras. Kung gusto mo ang pizza, ngunit nais mong gawin ito sa isang maikling panahon, subukang pagluluto sa oven ang analogue nito mula sa batter. Ito ay magiging mabilis at masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Flour - 3 tbsp. l may slide;
- - Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
- - Mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- - Doughting na pulbos ng baking - 1 tsp;
- - Half-pinausukang sausage - 150 g;
- - Maliit na kampanilya paminta - 1 pc.;
- - Tomato - 1 pc.;
- - Pulang sibuyas - 1 pc.;
- - Hard cheese - 200 g;
- - Itim na paminta sa lupa;
- - Asin - 0.5 tsp;
- - Isang baking dish;
- - Langis upang mapadulas ang amag.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang pulang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Para sa paminta sa kampanilya, alisin ang tangkay at mga buto at i-chop sa maliit na piraso. Gupitin ang kamatis sa mga singsing na hindi hihigit sa 2 mm makapal, at ang sausage sa maliit na cubes o straw. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
2
Handa na ang mga toppings ng pizza. Ngayon ihanda ang kuwarta. Hiwain ang mga itlog ng manok sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng asin at gaanong matalo ng tinidor. Pagkatapos ay ilagay ang mayonesa at ihalo sa mga itlog. Sa dulo, magdagdag ng harina na may baking powder at masahin ang batter.
3
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 200 degrees. Habang pinapainit ito, kumuha ng isang baking dish at grasa ito ng anumang langis. Ibuhos ang kuwarta, at sa itaas itabi ang pagpuno ng sausage, pulang sibuyas, kampanilya ng paminta at kamatis. Pagwiwisik ng itim na paminta at gadgad na keso sa itaas. Pagkatapos nito, ipadala ang billet sa oven sa loob ng 15 minuto.
4
Alisin ang inihanda na mabilis na pizza mula sa oven at iwanan ito saglit sa mesa upang ang keso ay aagaw ng kaunti. Pagkatapos nito, maaari itong i-cut, inilatag sa mga bahagi at maglingkod.