Upang makakuha ng isang mahusay na ani ng bawang, ang mga bulaklak na tangkay ng halaman ay kailangang masira. Ngunit huwag magtapon ng isang mahalagang produkto na mayaman sa mga nutrisyon at nagsisilbing batayan para sa masarap na pinggan. Ang masigasig na mga maybahay ay alam kung paano magluto ng mga arrow ng bawang para sa taglamig at pag-iba-iba ang diyeta na may masarap na meryenda.
Piliin ang iyong recipe
Kung nais mong gumawa ng talagang masarap na paghahanda para sa taglamig, gupitin ang mga bulaklak ng bulaklak sa oras. Kailangan mong gawin ito bago buksan ang mga bulaklak, upang ang mga hilaw na materyales ay malambot at makatas. Banlawan ang mga tangkay, gupitin ang mga putot at mahirap na ibaba. Ngayon ay magpapasya ka kung ano ang lutuin + mula sa mga arrow ng bawang.
Mga arrow ng bawang na adobo para sa taglamig
Punan ang mga isterilisadong garapon na may malinis, tinadtad na hilaw na materyales. Masikip ang lalagyan nang mahigpit. Lutuin ang atsara. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola (mga 700 g ng mga hilaw na materyales na 600 ml), magdagdag ng 60 ml ng 9% suka, isang kutsara ng butil na asukal at asin sa mesa. Maglagay ng isang dosenang mabangong mga gisantes ng paminta, 3-4 na malalaking dahon ng bay.
Dalhin ang atsara sa isang pigsa at ibuhos ang mga garapon ng bawang na may mga arrow sa leeg nito. Takpan ang ilalim ng isang malaking kawali na may isang tuwalya, ilagay ang isang lalagyan na may mga blangko at punan ito "sa mga balikat". Takpan ang mga garapon na may isterilisado na mga tabon at ilagay ang pinggan sa kalan. Dalhin sa isang pigsa at panatilihin ang kawali sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
Alisin ang isterilisadong lalagyan, igulong ito, baligtad ito at balutin ito ng isang bagay na mainit (tulad ng isang kumot ng bike) hanggang sa lumamig ito. Kung pinamamahalaan mong maayos na ihanda ang mga shooters ng bawang para sa taglamig, makakakuha sila ng isang pantay na kulay ng marsh at tatayo sa coolness hanggang sa tagsibol. Gayunpaman, maaari mong tamasahin ang mga ito pagkatapos lamang ng kalahating buwan.
Mga adobo na Bawang Arrows
Maaari mong stockpile ang mga arrow ng bawang para sa taglamig sa tulong ng pagbuburo, nakakakuha ka ng isang orihinal na meryenda para sa karne at gulay. Ang mga hilaw na materyales (kalkulasyon para sa 2 kg) ay pinutol ng mga chopstick at ilagay sa isang malinis na enameled pan. Natunaw ang kalahati ng isang baso ng talahanayan ng asin at asukal sa asukal sa 1.5 litro ng malamig na tubig, pakuluan ang nagresultang solusyon.
Ibuhos ang mga arrow ng bawang na may cooled na likido, pagkatapos ay takpan ang kawali ng isang may bakal na malinis na tela at ilagay ang pang-aapi upang ang tubig ay lumaban nang bahagya dito. Panatilihin ang mga pinggan sa malamig sa temperatura na 0-5 ° C. Pagkalipas ng isang buwan, maaaring kainin ang adobo na mga arrow ng bawang.