Ang lahat ng mga bata ay mahilig sa Matamis. Ito ay walang lihim na ang binili na mga matatamis ay hindi ganap na ligtas para sa kalusugan. Upang mapakain ang mga bata na ligtas at masarap na Matamis, maghanda ng mga homemade sugar candies. Bukod dito, ang mga ito ay handa nang simple.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 g ng asukal,
- - 65 ML ng agave syrup o nektar,
- - 50 ML ng tubig,
- - 2.5 ML ng katas ng banilya
- - isang maliit na kulay ng lavender (opsyonal).
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang 50 ML ng tubig at 65 ml ng agave syrup sa isang pan na may makapal na ilalim. Kung wala kang agave syrup sa kamay, gumamit ng glucose ng glucose. Magdagdag ng 400 gramo ng asukal (2 tasa ng 200 ml) at ihalo.
2
Maglagay ng isang kasirola na may syrup at asukal sa isang maliit na apoy.
3
Matapos matunaw ang asukal, magdagdag ng anumang pagkaing pampalasa sa pagkain sa kawali. Sa resipe na ito, ito ay katas ng banilya.
4
Grind ang kulay ng lavender at idagdag ito sa masa ng kumukulong asukal.
5
Mula sa oras na kumukulo, lutuin ang masa ng asukal sa halos 7 minuto. Huwag ihalo habang nagluluto. Ilagay ang silicone mat sa mesa. Ikalat ang masa ng asukal sa isang alpombra sa anyo ng mga lupon ng limang sentimetro ang lapad, maaari mong bahagyang mas kaunti o higit pa - tikman. Maaari mong palitan ang silicone mat sa isang baking sheet ng parchment.
6
Ilagay sa mga lupon ng asukal sa isang skewer. Hayaan ang mga candies na cool sa temperatura ng silid para sa kalahating oras.
7
Matapos ang kalahating oras, maingat na alisin ang kendi mula sa banig. I-wrap ang bawat lollipop sa plastic wrap, pagkatapos nito maipamahagi sa mga bata.