Malambot at malambot na pinalamanan na manok ay palamutihan ang iyong talahanayan ng bakasyon. Ang mabilis at madaling pagluluto ay galak ang mga mahal sa ordinaryong araw.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - malaking manok 1 pc.
- - prune 200 g
- - kabute 200 g
- - itlog 1 pc.
- - sibuyas 3 mga PC.
- - kulay-gatas
- - langis ng gulay
- - laman ng tinapay na ½ na mga PC.
- - gatas
- - asin sa panlasa
- - ground nutmeg
- - itim na paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Preliminarily kinakailangan na ibabad ang prun sa malamig na tubig.
2
Peel ang sibuyas, i-chop mo ito at magprito.
3
Alisin ang karne mula sa mga buto, ipasa kasama ang isang tinapay na pinirito at ibabad sa gatas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4
Magdagdag ng tinadtad na asin, itlog, nutmeg, paminta, naghanda ng prun at mga kabute sa tinadtad na karne. Paghaluin nang maayos ang buong masa.
5
Pahiran ang balat ng manok na may tinadtad na karne. Ang lahat ng mga butas ay dapat na tahiin na may puting thread. Ilagay ang manok na may likod na sugat sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang maliit na sabaw o tubig sa ilalim, takpan at ilagay sa isang mahusay na pinainit na oven upang kumulo sa medium heat.
6
Pagkatapos ng 30 minuto, suriin para sa likido at magdagdag ng mainit na tubig kung kinakailangan.
7
Itago ang manok para sa isa pang 20 minuto, pagkatapos ay alisin at grasa na may kulay-gatas, ilagay sa oven sa isang maliit na apoy, upang ito ay magiging kayumanggi.
8
Kapag pula ang manok, tanggalin ang mga thread dito at itabi sa ulam. Maaari kang maglingkod sa parehong malamig at mainit.
Kapaki-pakinabang na payo
Bilang isang dekorasyon, maaari mong gamitin ang lettuce, bell pepper at maganda ang tinadtad na mga sariwang kamatis.