Ang mga nakabubusog na mga sobre na may pagpuno ng keso ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 6 na layer ng filo dough;
- - 200 g ng cottage cheese;
- - 50 g ng matapang na keso;
- - 1 itlog;
- - isang bungkos ng mga paboritong gulay (halimbawa, dill);
- - asin at paminta sa panlasa;
- - langis ng gulay upang lubricate ang kuwarta.
Manwal ng pagtuturo
1
Una, puntahan natin. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, i-chop ang mga gulay Paghaluin kasama ang cottage cheese at egg sa isang malaking mangkok, panahon upang tikman.
2
Itinakda namin ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degrees, at sa oras na ito susubukan namin ang pagsubok. Inilatag namin ang layer sa isang patag na ibabaw, grasa ang mga gilid na may langis, takpan gamit ang isa pang layer sa itaas. Ulitin ang pamamaraan. Ang nagreresultang layer ng 3 layer ay pinutol (mas mabuti sa gunting) sa 3 o 4 na mga hibla. Sa gilid ng bawat isa, maglagay ng isang kutsara ng pagpuno at tiklupin ito ng isang sobre.
3
Inilalagay namin ang mga sobre sa isang baking sheet na may linya ng baking paper, gaanong grasa ito sa itaas at inilalagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Lalo na masarap ang init ng Khachapuri. Bon gana!