Ang mga pancake ng patatas na may keso ay mainam para sa agahan. Ihatid ang mga pancake na may kulay-gatas o kulay-gatas na sarsa na may tinadtad na bawang at halaman.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 500 gramo ng pinakuluang patatas,
- isang itlog
- 100 gramo ng feta cheese (maaaring mapalitan ng iba pa)
- 60 gramo ng harina
- isang kutsarita ng baking powder
- clove ng bawang
- 50 ML cream o gatas,
- asin ng dagat
- ground black pepper
- ilang perehil o dill,
- langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang aking mga patatas at nakatakda upang magluto sa kanilang mga uniporme. Dahil nagluluto kami ng pancake para sa agahan, nagluluto kami ng patatas sa gabi.
Peel ang patatas at tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
2
Ibuhos ang sifted harina sa isang malaking mangkok, magdagdag ng isang kutsarita ng baking powder, isang kurot ng sea fine salt, basagin ang isang itlog at ibuhos ang cream (cream ay maaaring maging anumang ayon sa taba na nilalaman). Gumalaw at idagdag ang gadgad na patatas, isang maliit na lupa itim na paminta, tinadtad na bawang ng sibuyas at perehil sa nagresultang masa. Paghaluin muli at idagdag ang crumbled feta cheese. Kung gumagamit ka ng isa pang keso, magdagdag ng ilang asin. Paghaluin nang lubusan at magsimulang mag-sculpt ng pancake ng patatas.
3
Sa isang kawali, painitin ang langis ng gulay at iprito ang pancake hanggang sa ginintuang kayumanggi. Inilalagay namin ang pinirito na pancake sa mga tuwalya ng papel (upang ang baso ay labis na langis). Ipinakalat namin ang mga pancake sa mga nakabahaging mga plato at naglilingkod sa mesa na may kulay-gatas o sarsa ng kulay-gatas. Ang isang masarap at malusog na agahan ay handa na.