Patatas at keso sticks - isang mahusay na agahan, isang masarap na meryenda o isang side dish sa pangunahing kurso. Maaari mong ihatid sa kanila ang parehong mainit at malamig. Para sa mga hindi pa alam kung paano lutuin ang mga patatas ng patatas na may keso, ang resipe na ito ay tiyak na darating.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 8 medium-sized na patatas;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - 150 g mga tinapay na tinapay;
- - 2 tbsp. l mais;
- - 2 itlog;
- - langis ng gulay;
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ang itlog at asin sa masa ng patatas, ihalo. Ibuhos sa harina at masahin ang masa ng patatas.
2
Talunin ang itlog at asin sa isang hiwalay na mangkok. Keso hiwa sa kahit na mga cube. Ibuhos ang mga tinapay na tinapay sa isang hiwalay na mangkok.
3
Gumawa ng isang maliit na cake ng kuwarta ng patatas, maglagay ng isang bloke ng keso sa gitna at hubugin ang stick sa isang cake. Upang gawing patatas ang patatas na may pagpuno ng keso nang mas tumpak at kahit na, maaari kang gumamit ng kutsilyo na may malawak na talim, pagpindot sa patatas na patatas sa apat na panig.
4
Isawsaw ang patatas na patatas sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay i-roll sa mga breadcrumbs. Upang gawing mas siksik at masungit ang crust, ulitin ang pamamaraang ito nang 2 beses. Bumuo at magluto ng lahat ng patatas ng patatas sa parehong paraan.
5
Fry ang patatas sticks sa langis ng gulay sa lahat ng 4 na panig at ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
6
Maglingkod ng patatas ng patatas na may mainit na sarsa o sariwang damo. Mahusay silang pareho sa mainit at sa malamig na anyo.
Bigyang-pansin
Ayon sa parehong recipe, maaari kang magluto ng patatas ng patatas sa iba pang mga pagpuno.