Sour Meatballs ay isang ulam na Turko. Malinis, masarap, alinman sa sopas o meatballs na may gravy. Ang ulam na ito ay sorpresa sa iyong mga panauhin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 600 g tinadtad na karne
- - 50 g mga sibuyas
- - 3 patatas
- - 1 karot
- - 1 tasa ng berdeng gisantes
- - 2 itlog
- - 100 g ng bigas
- - 1/2 lemon
- - 1 tbsp. l yogurt
- - asin, paminta sa panlasa
- - 1 bungkos ng perehil
- - tubig
- - 2-3 tablespoons butter, margarine o 1/2 tasa ng langis ng gulay
- - 2 tbsp. l harina
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang sibuyas ng makinis, idagdag ang karne sa lupa, halamang gamot, hilaw na kanin, asin, paminta sa panlasa. Paghaluin nang mabuti at matalo nang kaunti.
2
Hugis ang mga meatball upang maaari silang magkasya nang kumportable sa iyong bibig.
3
Kumuha ng isang kasirola at ibuhos dito ang langis ng gulay, o magdagdag ng margarin, ilagay ang tinadtad na sibuyas at karot. Magprito sa loob ng 3-5 minuto.
4
Magdagdag ng patatas at magprito ng isa pang 3-5 minuto.
5
Ibuhos ang lahat ng ito gamit ang pinakuluang tubig at ilagay ang mga karne. Gumalaw nang marahan, dahil maaari silang mahulog sa una. At bigyan sila ng oras upang pakuluan para sa 10-15 minuto.
6
Nagsisimula kaming maghanda ng dressing para sa sopas. Pagsamahin ang harina, yogurt, pula at kalahati ng isang baso ng malamig na tubig.
7
Idagdag ang juice ng kalahating lemon at ipadala ang sarsa sa sopas.
8
Magdagdag ng berdeng mga gisantes at tinadtad na gulay at dalhin ang ulam sa buong pagiging handa.
Bigyang-pansin
Ang pagluluto ng mga karne sa pagluluto ay tumatagal ng 50 minuto ng libreng oras.