Ang sopas ng supa ng cream ay napakapopular sa maraming mga restawran ng lutuing European. Ang mga sopas na may ganitong pagkakapare-pareho ay karaniwang nagiging malambot at kaaya-aya sa panlasa. At huling ngunit hindi bababa sa, mabilis silang magluto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Mga Champignon - 400 g
- - Mga sibuyas - 200 g
- - Cream 10% - 500 g
- - Potato - 300 g
- - langis ng mirasol
- - Asin at paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang patatas, pre-asin ang tubig.
2
Gupitin ang mga sibuyas sa mga cube at kabute sa mga hiwa. Upang ang sibuyas ay "hindi pumasok sa iyong mga mata" kailangan mong magbasa-basa ang kutsilyo sa tubig at agad na simulan ang pagputol.
Pagkatapos nito, pinainit namin ang kawali at pinirito ang sibuyas na may mga kabute sa langis. Asin at paminta sa panlasa.
3
Alisan ng tubig ang tubig pagkatapos kumukulo ang patatas at magdagdag ng sibuyas na may mga kabute sa parehong kawali.
4
Pagkatapos nito, gilingin ang mga sangkap na may isang blender hanggang sa makinis, magdagdag ng cream at ihalo.
5
Bago maghatid, maaari mong palamutihan ng isang slice ng kabute o mga crackers na may mga gulay.
Inirerekumenda kong mag-iwan ng ilang sabaw ng patatas kung sakaling makapal ang sopas para sa iyo. Idagdag lamang ang sabaw at ihalo. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na pagkatapos ng pagluluto ay lalo itong palalimin pa.