Ang hipon ay isang malusog at masarap na produkto. Sa mga tindahan, bilang panuntunan, ibinebenta ang mga ito sa pinakuluang at frozen na form. Pangunahin ito dahil sa mga kondisyon ng imbakan, dahil ang sariwang hipon ay maaaring maiimbak ng 4 na araw lamang. Samakatuwid, sila ay pinakuluang pinakuluang sa pangingisda sa tubig sa dagat. Upang maihanda ang mga ito para magamit, pakuluan lamang ang hipon sa inasnan na tubig, hindi magdadala sa isang pigsa. At sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang hipon sa serbesa upang ubusin ang mga ito sa inuming ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Frozen hipon - 1 kg,
- Banayad na serbesa - 0.5 litro,
- Dahon ng Bay
- pulang paminta
- kulantro
- buto ng dill
- dry dill
- ang asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang frozen na hipon sa isang kawali, panahon na may pulang paminta, mga buto ng dill, tuyo na dill at kulantro, magdagdag ng isang kutsarita ng asin at ibuhos ang serbesa. Iwanan upang tumayo sa temperatura ng silid para sa 2-3 oras.
2
Ilagay ang palayok sa apoy. Sa sandaling magsimulang kumulo ang likido, ihulog ang dahon ng bay, patayin ang kalan, iwanan upang tumayo kasama ang takip na sarado ng 10 minuto.
3
Alisin ang hipon, ilagay ito sa isang ulam, maaari mong iwiwisik ng lemon juice at palamutihan ng mga sprigs ng sariwang dill.
Bigyang-pansin
Kapag bumibili, bigyang pansin ang mga buntot ng hipon - kung maayos na nakaimbak, bago kumulo, pagkatapos ay dapat silang bahagyang baluktot. Ang paglabag sa rehimen ng imbakan ay maaaring magpahiwatig ng isang pagdidilim ng mga ulo.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga binhi ng dill ay ibinebenta sa mga parmasya, kung saan mas madalas itong matagpuan kaysa sa mga grocery store.