Ang mga leeg ng manok ay isang napaka-kakaibang ulam - maraming mga ossicle, vertebrae at isang maliit na karne. Ngunit mayroong maraming mga mahilig sa mga kabutihang ito. Mayroong iba't ibang mga recipe. Ngunit ang pinakamagandang bagay ay ang ulam ay lumabas sa isang mabagal na kusinilya - ang karne ay lumiliko na malambot at iniiwan ang mga buto mismo, na nagiging napakalambot sa pagluluto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- leeg ng manok - 1 pack
- sibuyas - 1 piraso
- karot - 1 piraso
- toyo
- pampalasa upang pumili
- dahon ng bay
- asin at paminta sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Una kailangan mong hugasan ang leeg ng manok at alisin ang balat sa kanila. Ang asin at paminta upang tikman, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at iwanan upang mag-atsara nang isang oras. Ang mode ng karot sa mga piraso o tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Huwag i-chop ang sibuyas nang magaspang.
2
Matapos ang isang oras, ikinakalat namin ang mga leeg ng manok sa mangkok ng multicooker at pinirito hanggang sa lumitaw ang isang gintong crust sa naaangkop na mode.
3
Pagkatapos magprito, magdagdag ng mga sibuyas, karot, 1-2 kutsara ng toyo, dahon ng bay, medyo kaunting tubig at itakda sa pagluluto ng 1.5 oras
Bigyang-pansin
Kung mayroon kang maraming mga leeg, pagkatapos maaari mong iprito ang mga ito sa isang malaking kawali upang gawin itong mas mabilis, at nilaga sa isang mabagal na kusinilya.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga leeg ng manok ay talagang kailangan ng mas kaunting oras upang lutuin. Ngunit, kung mas niluluto nila, mas malambot ang kanilang lumiliko. Para sa ulam na ito, maaari kang magluto ng anumang side dish sa iyong panlasa. Ang mga leeg ng manok ay mahusay din bilang isang meryenda sa beer.