Para sa paghahanda ng mga tiyan ng manok, wala at malayo sa dalawang paraan. Ang lahat ng mga ito ay medyo magkatulad, ngunit ang resulta ay pareho - palaging ito ay lumiliko na masarap. Dahil ang mga tiyan mismo ay matigas, kailangan nilang lutuin nang sapat na mahabang panahon. Ngunit ang gayong pagluluto ay palaging nakakapagod. Ang multicooker ay makakatulong upang malutas ang problemang ito. Salamat sa pamamaraang ito, ang ulam ay napaka malambot at banayad sa panlasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- tiyan ng manok - 1 kg
- sibuyas - 1 pc.
- karot - 1 pc.
- tomato paste - 1-2 tbsp.
- bawang - 1-2 cloves
- toyo - 1-2 kutsara
- dahon ng bay
- asin at paminta sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Una sa lahat, kailangan mong maingat na ihanda ang iyong mga pusod - alisin ang balat, labis na taba at hugasan nang maayos ang mga tiyan ng tubig. Matapos ang tapos na pagmamanipula, sinimulan namin ang pagputol. Hindi mahalaga ang pagputol, ayon sa gusto mo. Ang mode ng sibuyas ay hindi malaki, ngunit pinalamig namin ang mga karot.
2
Sa isang mabagal na kusinilya, magprito ng mga pusod na may mga karot at sibuyas sa loob ng 20 minuto. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Huwag kalimutang gumalaw. Pagkatapos magprito ng mga sangkap, idagdag ang tomato paste, pino ang tinadtad na bawang, toyo at dahon ng bay. Kung may kaunting likido sa mangkok sa pagluluto, kailangan mong magdagdag ng kaunting tubig upang ang mga pusod ay maaaring maging sinigang sa sarsa. Kapag ang lahat ng kailangan mo ay nai-load sa multicooker, nananatili lamang itong ihalo nang lubusan at ilagay ito sa "quenching" mode para sa 1.5 - 2 na oras.
3
Ang bigas o patatas, pati na rin ang mga gulay, ay angkop sa mga tiyan ng manok bilang isang side dish. Bago maghatid, iwisik ang ulam na may mga halamang gamot. Bon gana!
Bigyang-pansin
Mahalaga na huwag lumampas ito ng toyo, dahil ito ay napaka maalat. Ang sangkap na ito ay para lamang sa idinagdag na lasa at lasa.
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari mong matanggal ang mga tiyan sa loob ng isang oras. Ngunit, mas maraming oras ang pagluluto, mas malambot at masarap ang ulam ay lumiliko.