Ang batang zucchini na luto ayon sa resipe na ito ay napaka-masarap at malambot, hindi mas masahol kaysa sa gaanong inasnan na mga pipino. Ang nasabing isang madaling-lutuin na pampagana ay dapat na nasa refrigerator ng bawat maybahay.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng inasnan na zucchini:
- 1 kg ng maliit na zucchini (mahalaga na gumamit ng napakabata na zucchini, hindi hihigit sa 10 sentimetro);
- humigit-kumulang 1 litro ng tubig;
- 0.1 kg ng butil na asukal;
- 0.1 litro ng suka (mas mabuti mansanas);
- 1.5 kutsara ng asin;
- maraming mga sanga ng sariwang dill;
- 3-4 na gisantes ng itim na paminta;
- iba't ibang pampalasa sa panlasa: cloves, coriander o mustasa.