Ang pie ng karne ng chrysanthemum ay hindi lamang isang hahanap para sa isang bihasang maybahay, kundi pati na rin isang masigla, napaka-masarap na ulam para sa isang meryenda, isang maligaya na kapistahan. Sa mahimulmol na masa ay nakatago ang makatas na pagpuno ng karne, ano ang maaaring maging mas mahusay at mas orihinal? Paano magluto ng isang pie ng karne na may nagsasalita na pangalan na "Chrysanthemum", kahit na ang isang walang karanasan na lutuin ay malalaman nito, walang kumplikado sa pagluluto sa hurno. Masisiyahan ang mga bisita sa isang kawili-wiling ideya at pagtatanghal.
Piliin ang iyong recipe
Ang isang masarap at hindi pangkaraniwang magagandang cake ay palamutihan hindi lamang araw-araw, ngunit din ng isang maligaya talahanayan ay sorpresa ang mga sambahayan at mga kaibigan na may masalimuot na pattern. Tinatawag itong "chrysanthemum" sapagkat mukhang katulad ito ng malambot na bulaklak na may maraming mga petals. Ang isang halo ng tinadtad na karne na may mga sibuyas at matapang na keso ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa masa. Sa panahon ng pag-sculpting, isang malaking pie ang tipunin mula sa maliliit na piraso, na pinagsama sa panahon ng pagluluto sa oven.
Tip. Inirerekomenda ng mga Mistresses na gawin ang isang paggamot sa isang bilog na form upang makamit ang isang mas higit na pagkakahawig sa totoong krisantemo.
Mahahalagang sangkap
Upang maghurno ng isang saradong pie, kinakailangan upang maghanda ng isang hanay ng mga produkto nang maaga, nang hiwalay para sa kuwarta at mga toppings.
Upang masahin ang kuwarta na kailangan mong gawin:
- sariwang gatas - 130 ml;
- kefir 2-2.5% 130 ml;
- dry mabilis na kumikilos na lebadura - 1 kutsarita;
- butil na asukal - 2 kutsarita na walang tuktok;
- asin - kalahating kutsarita;
- ang itlog ay isa;
- sifted harina (trigo) - 500 g o kaunti pa, depende sa iba't-ibang;
- langis ng gulay - 5 kutsara.
Upang maghanda ng masarap na pagpuno, kakailanganin mo:
- karne ng baboy at baka na tinadtad - 500 g;
- puting sibuyas - 1 medium sibuyas;
- bawang - 1 clove (hindi mo maaaring kunin ito kung hindi mo gusto ang amoy ng bawang sa baking);
- matigas na keso - 150 g;
- paminta at asin - isang kurot.
Hiwalay, kailangan mo pa ring magluto ng isang maliit na piraso ng mantikilya upang amerikana ang tuktok pagkatapos ng pagluluto ng hurno.
