Isang masarap, at pinaka-mahalaga, malusog na agahan, maaari mong lutuin ang iyong sarili sa loob ng ilang minuto. Hindi gusto ang broccoli, subukan ito kasama ang keso. Magugulat ka sa mahusay na lasa ng ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 3 tasa ng tinadtad na brokuli (sariwa o nagyelo);
- - 2 cloves ng bawang;
- - ½ tasa oatmeal (o buong trigo);
- - 1 malaking itlog;
- - 1/3 tasa ng gadgad na keso ng pecorino (o parmesan);
- - ¼ kutsarita ng pulang paminta (opsyonal);
- - asin at paminta;
- - langis ng pagluluto.
Manwal ng pagtuturo
1
Magluto ng brokuli sa isang kasirola. Lutuin hanggang sa maging medyo malambot, kaya ang broccoli ay mananatili sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Maaari mo ring singaw ito sa isang double boiler. Naghahanda sa loob lamang ng limang minuto.
2
Ganap na putulin ang broccoli, durugin ang clove ng bawang at alisin ang lahat ng labis na mga bahagi dito. Maaari mong ihalo ang lahat sa isang blender, pagkatapos ay i-pre-cut ang bawang sa maraming hiwa, kaya ang lasa nito ay magiging mas kumpleto sa ulam.
3
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang tinadtad na brokuli, tinadtad na sibuyas ng bawang, oatmeal, itlog, pecorino cheese, pulang paminta, at asin at ground pepper. Bumuo ng maliliit na bola sa palad, patagin sa tuktok.
4
Ibuhos ang langis sa isang malaking kawali. Maingat na ilagay ang inihandang pancake, magprito hanggang sa magaan na gintong kayumanggi sa magkabilang panig.
5
Palamig nang kaunti bago maghatid. Bon gana!
