Ang omelette ng gulay ay magiging perpektong agahan para sa buong pamilya. Ang omelet ay lumiliko na maging masarap, kasiya-siya at malusog. Ang ulam ay handa nang mabilis at napaka-simple. Ang ipinahiwatig na dami ng pagkain ay sapat para sa 3 servings.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - patatas - 2 mga PC.;
- - kamatis - 1 pc.;
- - itlog - 3 mga PC.;
- - brokuli - 150 g;
- - Cheddar cheese - 400 g;
- - kulay-gatas 15% - 50 g;
- - langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
- - isang halo ng mga halamang gamot (dill, perehil, cilantro) - 20 g;
- - asin - isang kurot;
- - ground black pepper - isang kurot.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga patatas na may tubig at pakuluan hanggang maluto. Pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga bilog. Pakuluan ang broccoli sa inasnan na tubig hanggang sa kalahati na luto (2-3 minuto). Cool, gupitin. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa.
2
Talunin ang mga itlog na may isang panghalo, asin, paminta. Magdagdag ng kulay-gatas at palisahin muli ang pinaghalong.
3
Dice ang keso o lagyan ng rehas ito sa isang coarse grater. Banlawan ang mga gulay na may tubig, alisin ang magaspang na mga tangkay, pinalamig ng pino. Pagsamahin ang keso at herbs, ihalo.
4
Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay. Ilagay ang patatas sa ilalim, pagkatapos ay hiwa ng brokuli at kamatis. Ibuhos ang mga gulay na may pinaghalong egg-sour cream. Pagwiwisik ng isang halo ng keso at mga halamang gamot sa itaas. Maghurno sa omelet sa oven sa temperatura na 180 degree para sa 15-20 minuto (hanggang sa ginintuang kayumanggi). Handa na ang agahan! Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari kang kumuha ng anumang matapang na keso. Ang omelet ay maaaring lutuin sa isang kawali sa ilalim ng takip o sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno".