Mayroong isang malaking bilang ng mga tao na alerdyi sa mga sangkap ng gatas. At kung ano ang gagawin sa kasong ito? Ang sagot ay mga kapalit ng gatas na hindi naglalaman ng lactose at protina ng gatas. Ang natural na gatas ay maaaring mapalitan ng toyo at kahit na oat. Sa pamamagitan ng paraan, ang gatas ng oat ay isang mahusay na prophylactic laban sa sakit sa puso, dahil mayroon itong pag-aari ng pagbaba ng kolesterol. Ito ay kailangang-kailangan para sa pancreatitis. Maaari kang gumawa ng oat milk sa bahay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa una at pangalawang mga recipe:
- malinis, hindi naka-unpot na mga oats;
- tubig.
- Para sa pangatlong resipe
- oat flakes;
- tubig
- asukal o pulot;
- vanillin (hindi vanilla sugar at hindi kakanyahan).
Manwal ng pagtuturo
1
Maghanda ng isang malaking mangkok, na kung saan ay napuno ng isang pangatlo na may mga uncooked oats (sa husk). Maaari kang bumili ng gayong mga oats sa anumang merkado.Pagkatapos ibuhos ang pinakuluang tubig sa temperatura ng silid sa mga oats. Ang dami ng tubig ay humigit-kumulang 2 dami ng mga oats. Iwanan ang tubig na may butil upang mahulog nang magdamag. Sa umaga pilay ang pagbubuhos. Handa na ang gatas.
2
Ang pangalawang recipe ay mas kumplikado. Bilang resulta ng paggamit nito, hindi ito produkto ng pagkain, ngunit isang lunas para sa mga sakit ng pancreas.Kaya, kumuha ng 100 gramo ng mga krudo sa krudo, banlawan ito at ilipat ito sa isang enameled pan. Ibuhos sa 1.5 litro ng tubig at ilagay sa isang malakas na apoy. Matapos kumulo ang oats, bawasan ang init sa isang minimum at magpatuloy na kumulo. Matapos ang 40 minuto ng isang tahimik na pigsa, itabi ang kawali, itulak ito sa mga oats gamit ang isang kahoy na push, at pagkatapos ay ibalik ang kawali sa apoy para sa isa pang 20 minuto. Palamig ang nagreresultang sabaw, pagkatapos ay i-strain ito sa maraming mga layer ng gasa. Makakakuha ka ng isang puting likido na dapat na nakaimbak sa ref ng hindi hihigit sa 2 araw. Para sa pancreatitis, kumuha ng gatas na ito 3-4 beses sa isang araw, 100 gramo bago kumain. Kung ang bata ay may sakit, ang dosis ay nabawasan sa 50 gramo bawat dosis.
3
Ang isa pang recipe para sa oat milk, na maaaring matagumpay na mapalitan ang natural, lalo na kung ikaw ay alerdyi sa mga sangkap ng natural na gatas o ikaw ay isang vegetarian. Uminom ka lang ng ganoon, idagdag ito sa mga inihurnong kalakal sa halip na mga baka, bugbugin ang mga cocktail, ibuhos sa kanila ang mga cereal ng agahan (cereal) - sa pangkalahatan, gawin ang parehong bagay na kaugalian na gawin sa natural na gatas ng pinagmulan ng hayop.Maglagay ng 130 gramo ng otmil sa isang lalagyan na may takpan, punan ng 200 milliliter ng tubig sa temperatura ng silid. Takpan ang pinggan at iling upang ihalo ang tubig at mga natuklap. Iwanan ang lalagyan sa isang cool na lugar para sa 6-8 na oras.Pagkatapos ng 6-8 na oras, alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang namamaga na mga natuklap sa tubig at ibuhos sa kanila ang 0.5 litro ng tubig. Talunin hanggang creamy para sa mga 3-4 minuto. Ibuhos sa isa pang kalahating litro ng tubig at talunin ng isa pang minuto 1. Pagkatapos ay pisilin ang masa sa pamamagitan ng maraming mga layer ng gauze o isang mabuting salaan. Ang gatas ng Oat ay handa na. Upang mabigyan ito ng isang matamis na lasa - maaari kang magdagdag ng pulot at asukal dito. Gumamit ng vanillin upang tikman ang produkto. Pagkatapos magluto, ibuhos ang gatas sa pinggan na may takip. Dapat itong magamit sa loob ng 3-4 na araw.