Dahil ang mansanas ay isa sa mga pinaka-malawak na magagamit na prutas, ang apple pie ay isa sa mga pangunahing pinggan ng dessert ng culinary ng iba't ibang mga mamamayan sa Europa. Ngayon, dahil sa pagkakaroon ng mga mansanas at iba't ibang mga paraan ng pag-iimbak, ang pie ng mansanas ay maaaring ihanda sa buong taon, kasama na sa mga rehiyon na kung saan wala pang mga mansanas.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- isang kilo ng maasim na mansanas
- 400 gr. asukal
- 200 gr. mantikilya
- limang itlog
- dalawang kutsarita ng baking powder o isang kutsarita ng soda
- 700 gr. harina
- 500 gr. kulay-gatas.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang makagawa ng isang pie ng mga mansanas, una kailangan mong magluto ng kuwarta. Upang gawin ito, giling ang pre-tinunaw na mantikilya na may asukal, idagdag ang mga itlog doon at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng baking powder (o soda) at harina sa masa, at masahin ang masa. Pagkatapos ay i-grab ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito, at alisin ang core. Susunod, gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.
2
Upang makagawa ng isang pie mula sa mga mansanas, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng isang baking sheet, takpan ito ng mga espesyal na papel sa baking, grasa ito ng langis. Pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet 2/3 ng kuwarta at ibinaon ito. Ilagay ang mga handa na mansanas sa kuwarta at kahit na sa labas. Mula sa kuwarta na naiwan, gumawa ng mga pigtails. Upang gawin ito, igulong ang flagellum, pagkatapos ay i-flatten ito at gumawa ng mga paghiwa sa isang kutsilyo. Ilagay ang mga pigtails na ito sa cake, ilagay ang kawali sa preheated oven sa 200 degrees. Maghurno hanggang maluto.
3
Upang makagawa ng isang pie ng mansanas, kailangan mo pang gumawa ng isang cream. Upang gawin ito, maingat na kuskusin ang kulay-gatas na may asukal. Ibuhos ang mainit na cake kasama ang cream na ito. Hayaan itong cool. Handa na ang cake.