Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng pila. Ang isa sa kanila ay pilaf na may mga kabute, niluto sa isang palayok.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - bigas - 1 baso;
- - sariwang kabute - 500 g;
- - karot - 1 pc.;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - ugat ng kintsay - 50 g;
- - langis ng gulay - 2 kutsara;
- - asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang bigas sa isang palayok na luad, ibuhos ang dalawang tasa ng mainit na tubig. Mag-iwan ng 30-60 minuto upang magawa ang bigas.
2
Hugasan ang mga karot at kintsay ugat. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga gulay at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Peel at chop ang sibuyas. Balatan ang mga sariwang kabute, pakuluan, gupitin sa manipis na hiwa at gaanong magprito sa langis ng gulay.
3
Sa isa pang kawali, iprito muna ang mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang gadgad na karot at kintsay, gaanong iprito ang mga gulay, at pagkatapos ay idagdag ang mga kabute. Asin ang masa at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto.
4
Ilagay ang mga gulay at kabute sa isang palayok. Takpan ang pinggan (maaari mong gamitin ang foil sa halip) at ilagay ang palayok sa isang mainit na oven. Ang Pilaf ay dapat na malungkot sa loob ng halos 30 minuto
Bigyang-pansin
Ang bilang ng mga produkto ay dinisenyo para sa pagluluto ng pilaf sa isang malaking palayok ng luad. Maaari silang nahahati sa pantay na mga bahagi at ihanda ang ulam sa maliit na bahagi na kaldero.