Ang mga mahilig sa matamis na cake na "Bilang ng mga nasira" ay dapat na gusto!
Piliin ang iyong recipe
Para sa isang biskwit kakailanganin mo:
- 4-5 itlog
- 1 tasa ng asukal
- 1 tasa ng harina
- 1/2 kutsarita ng soda
Para sa cream kakailanganin mo:
- 1 baso ng gatas
- 1 itlog
- 1 tbsp. kutsara ng harina
- 1/2 tasa ng asukal
- 100 g mantikilya
- vanillin
Para sa mga meringues kakailanganin mo:
- limon
- 4 na squirrels
- 1 tasa ng asukal
- vanillin
Para sa glaze kakailanganin mo:
- tsokolate bar
1) Kaya, naghahanda kami ng biskwit:
- Talunin ng mabuti ang mga itlog na may asukal, pagkatapos magdagdag ng soda. Pagkatapos, dahan-dahang pagpapakilos, idagdag ang harina doon at ihalo hanggang sa makinis nang walang mga bugal. Handa na ang kuwarta!
2) Kumuha tayo ng cream:
- Matunaw ang mantikilya sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ay talunin ang asukal sa itlog nang maayos hanggang sa matunaw ang asukal. Pagkatapos nito, magdagdag ng gatas at tinunaw na mantikilya sa halo na ito, ihalo nang maayos ang lahat, sa dulo, pagpapakilos, magdagdag ng harina at matalo nang lubusan sa isang blender. Handa na ang cream!
3) Mga meringues sa pagluluto:
- Meringue ay napakadaling maghanda! Kinukuha namin ang mga itlog, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Pagkatapos ay palisahin ang mga protina na may asukal at lemon hanggang sa isang makapal na bula, sa dulo magdagdag ng vanillin upang tikman at ihalo ang lahat. Ikalat ang natapos na pinaghalong sa isang baking sheet na may mga kutsara at itakda ito upang matuyo sa isang preheated oven sa isang temperatura na 150-170 degree sa loob ng 2-3 oras.
4) paghahanda ng glaze:
- Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Handa na si Glaze!
5) Pagluluto ng cake:
- Ilapat ang cream sa biskwit, pagkatapos ay isawsaw ang meringue sa cream, ikalat ito sa mga layer na may slide. Hindi namin ikinalulungkot ang cream sa pagitan ng mga layer. Ang cake ay dapat na babad. Sa dulo, ibuhos ang cake na may chocolate icing at ilagay sa isang pinalamig na lugar sa loob ng 3-4 na oras. Ang cake ay handa na! Bon gana!