Ang isang roll na ginawa mula sa puff pastry ay isang mahusay na pagpipilian para sa mabilis na pagluluto. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa halos anumang pagpuno, ang lasa ng ulam ay palaging napakahusay.
Piliin ang iyong recipe
Paano magluto ng puff pastry roll na may karne
Kakailanganin mo:
- pag-pack ng puff pastry;
- 600 gramo ng tinadtad na karne;
- isang maliit na sibuyas;
- 50 gramo ng keso;
- asin at pampalasa (sa panlasa).
Alisin ang puff pastry mula sa freezer at iwaksi ito (hayaang magsinungaling ito ng mga dalawang oras sa temperatura ng silid). Matapos mabuong ang masa, igulong ito sa isang manipis na layer (igulong ang kuwarta sa isang direksyon lamang). Peel ang sibuyas, banlawan at i-chop ito. Paghaluin ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, asin, magdagdag ng mga panimpla at ihalo nang lubusan ang lahat.
Ilagay ang pagpuno ng karne sa isang manipis na pinagsama na kuwarta (huwag kalimutang mag-iwan ng libre tungkol sa lima hanggang pitong sentimetro mula sa mga gilid ng kuwarta, kinakailangan ito upang ang roll ay hindi mahuhulog kapag nag-twist).
Pagwiwisik ang pagpuno na may gadgad na keso sa itaas at iuwi sa ibang bagay ang nagresultang layer sa isang masikip na roll. Kurutin ang mga gilid ng roll at gumawa ng mga puncture na may tinidor sa buong haba ng roll.
Lubricate ang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang roll dito at ilagay sa oven preheated sa 180 degrees para sa mga 35 minuto.
Grasa ang tapos na roll na may mantikilya at iwisik ang pinong tinadtad na gulay.
Paano gumawa ng apple puff pastry roll
Kakailanganin mo:
- 500 gramo ng puff pastry;
- 500 gramo ng maasim na mansanas;
- 50 gramo ng mga walnut;
- 100 gramo ng asukal;
- isang kutsarita ng kanela;
- isang kutsara ng mantikilya.
Banlawan ang mga mansanas, gupitin sa apat na piraso, alisin ang mga buto at gupitin sa mga hiwa na medium-sized. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at magdagdag ng mga mansanas dito, kumulo para sa mga 10 minuto sa paglipas ng medium heat.
Grind nuts. Alisin ang kawali mula sa init, magdagdag ng mga mani, asukal at kanela sa mansanas, ihalo ang lahat at hayaang tumayo sa ilalim ng saradong takip ng halos tatlong minuto.
I-roll out ang puff pastry, ilagay ang pagpuno nang pantay-pantay at igulong ang rolyo.
Takpan ang baking sheet na may baking paper, ilagay ang roll at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Ang temperatura ng hurno ay 180-190 degrees.
Ilagay ang tapos na roll sa isang patag na malawak na ulam, hayaan itong palamig nang kaunti, pagkatapos ay i-chop.
Paano magluto ng puff pastry roll na may cheese cheese
Kakailanganin mo:
- 500 gramo ng puff pastry;
- 200 gramo ng cottage cheese;
- dalawang itlog;
- 100 gramo ng asukal;
- tatlong kutsara ng semolina.
Pound ang mga itlog na may asukal, at pagkatapos ay gumamit ng isang panghalo upang matalo ang mga ito hanggang sa kahanga-hanga. Magdagdag ng cottage cheese, sugar at semolina sa egg mass, ihalo nang mabuti ang lahat.
Pagulungin ang masa at gupitin ito sa dalawang bahagi. Ilagay ang kalahati ng pagpuno sa unang sheet, pagkatapos ay takpan ito ng isa pang sheet at ilatag ang natitirang pagpuno.
I-wrap ang kuwarta sa isang roll, ilagay sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay at maghurno hanggang sa ganap na luto sa oven, pinainit hanggang sa 180 degree.