Tulad ng alam mo, ang darating na 2018 ay gaganapin sa ilalim ng mga auspice ng Dilaw na Aso. Upang mailista ang kanyang suporta, sa Bisperas ng Bagong Taon maaari kang magluto ng masarap na salad sa anyo ng isang buto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300-350 gr ng beef pulp;
- - 4 na itlog;
- - 100 gramo ng adobo / adobo;
- - 100 gramo ng mga karot ng Koreano;
- - 100 gr sibuyas (puting sibuyas)
- - mayonesa;
- - bay leaf, peppercorns;
- - paminta sa lupa at asin upang tikman;
- - 1-2 kutsara ng langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang karne. Ibuhos ang isang piraso ng karne ng baka na may tubig sa isang kasirola, maglagay ng ilang mga gisantes ng paminta, isang dahon ng bay. Kailangan mong lutuin ang karne hanggang luto, at ito ay tungkol sa 40-50 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo. Palamig ang lutong pinakuluang karne, pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso.
2
Peel at makinis na tumaga ang sibuyas. Sa isang kawali na may pinainit na langis, ipasa ito hanggang ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay palamig.
3
Mga pinakuluang itlog, cool sa cool na tubig at malinis. Paghiwalayin ang protina at yolk mula sa bawat isa at kuskusin ang isang pinong kudkuran sa iba't ibang mga lalagyan. Gupitin ang mga atsara sa mga piraso at, kung kinakailangan, ilagay sa isang colander upang alisin ang labis na brine.
4
Sa isang mangkok, ihalo ang mga karot ng Koreano, pinakuluang karne, mga sibuyas, yolks at adobo. Magdagdag ng mayonesa, ihalo at tikman ang salad. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng asin at paminta, pati na rin ang mga gulay.
5
Maglagay ng salad na hugis-buto sa isang flat plate, i-tamp ito ng kaunti upang hindi ito magkahiwalay. Itaas ang salad na may gadgad na protina upang makakuha ng isang magandang puting buto.