Karamihan sa mga lalaki ay nagmamahal sa karne sa lahat ng mga form nito, samakatuwid, ang salad na "Mga Pangarap ng Lalaki" ay mag-apela sa anumang kinatawan ng mas malakas na kasarian. Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang salad na ito ay lumilitaw na maging kasiya-siya at masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Beef o manok - 0.5 kilograms;
- itlog ng manok - 6 na piraso;
- mga sibuyas - 2 piraso;
- matapang na keso - 300 gramo;
- mayonesa - upang tikman;
- adjika (tuyo) - tikman;
- suka - upang tikman;
- ground black pepper
- asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang baka o manok nang lubusan sa pagpapatakbo ng malamig na tubig.
2
Ilagay ang karne sa isang kasirola, punan ng tubig, ilagay sa isang mabagal na apoy at lutuin hanggang maluto.
3
Pakuluan ang mga itlog ng manok nang hiwalay.
4
Habang inihahanda ang karne, pag-atsara ang mga sibuyas, na siyang pinakamahalagang sangkap ng salad. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga sibuyas, hugasan, makinis na tumaga, ilagay sa isang garapon, iwiwisik ng paminta, ibuhos ang isang maliit na suka, ihalo at isara ang takip. Mag-iwan upang mag-marinate ng humigit-kumulang sa 1-1.5 na oras.
5
Kapag ang karne ay ganap na luto, alisin ito sa kawali at payagan na palamig. Ngayon i-chop ang baka sa maliit na plato o i-chop lang ito sa maliit na mga hibla. Alisin ang mangkok ng salad at ilagay ang tinadtad na karne sa isang layer kahit sa ilalim
6
Sa itaas ng isang layer ng lutong karne, maglagay ng isang layer ng adobo na sibuyas at brush na may isang maliit na mayonesa. Pepper at asin ng kaunti.
7
Susunod na maglagay ng isang layer ng mga pinong tinadtad na itlog. Kung pinutol mo ang karne ng baka na may mga plato, pagkatapos ay mas mahusay na i-cut ang mga itlog sa maliit na kalahating singsing, kung nasaksak mo, pagkatapos ay simpleng putulin ang isang kutsilyo.
8
Sa itaas ng mga itlog, maglagay ng isa pang layer ng adobo na sibuyas at grasa muli gamit ang mayonesa.
9
At ang huling layer ng litsugas ay isang gadgad na keso. Smear na may mayonesa sa itaas at palamutihan ng dry adjika, pagdidilig sa tuktok ng salad. Depende sa kagustuhan sa panlasa, ang salad na ito ay maaaring palamutihan ng mga olibo at sariwang damo.
10
Ilagay ang inihanda na salad sa ref sa loob ng 2-3 oras. Pagkatapos nito, maglingkod sa mesa.
Kapaki-pakinabang na payo
Bilang karagdagang mga layer, maaari kang magdagdag ng pinakuluang at hiniwang patatas, tinadtad na mga walnut at diced green mansanas sa salad na "Mga Pangarap ng Lalaki". Gamit ang mga sangkap na ito, ang salad ay magiging mas makatas at mayaman. Bilang karagdagan, ang isang mas piquant salad ay magpapasara kung ang pinakuluang karne ay pinalitan ng ham o pinakuluang baboy.