Ang cocktail ng dagat ay isang madalas na panauhin sa mga talahanayan ng mga hostess, na hindi interesado sa gourmet na pagkain at kanilang kalusugan. Kung mayroon kang isang pagnanais na subukan ang isang bagay na napaka-masarap, malusog at magaan - ang isang salad na may sea cocktail at gulay ay perpekto para sa mga ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 g ng sea cocktail;
- - 30 g ng mantikilya;
- - 2 kamatis;
- - 1 matamis na paminta ng Bulgaria;
- - kalahating bombilya ng pulang matamis na sibuyas;
- - gulay;
- - lemon juice;
- - langis ng oliba;
- - asin at itim na paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga gulay nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang paminta sa kalahati, alisin ang mga buto, gupitin ito sa manipis na mga piraso. Pinutol din namin ang mga kamatis, pagkatapos ng pagbabalat ng mga ito mula sa sapal. Pagkatapos nito, alisan ng balat at i-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing at i-scald ito ng malakas na tubig na kumukulo.
2
Kumuha kami ng isang kawali at sa sobrang init na natutunaw ang mantikilya para sa pagprito ng isang sabong sa dagat. Kinakailangan na magprito hanggang sa tuluyang nawala ang lahat ng likido.
3
Alisin mula sa kalan at palamig ang meryenda. Inilalagay namin ang mga gulay at sariwang mga halamang gamot sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng isang koktel sa dagat at ihalo nang lubusan. Nananatili lamang ito sa asin, paminta at panahon ang salad na may lemon juice at langis ng oliba. Bon gana!