Ang salad na may salmon at mozzarella ay napaka malambot at maligaya. Ang gayong salad ay dumating sa amin mula sa Pransya mas mababa sa kalahating siglo na ang nakalilipas at ngayon ay nagsilbi sa iba't ibang mga kapistahan o bilang isang malusog na pagkain.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 pack (250 g) salted salmon
- - 2 daluyan ng kamatis
- - 150 g mozzarella cheese
- - 1 pc. pulang sibuyas
- - 1 bungkos ng litsugas
- - 3 tbsp. l mga caper
- - 3 tbsp. l langis ng oliba
- - 1 tbsp. l lemon juice
- - 1 tbsp. l mustasa
- -1 tsp pinatuyong mga halamang gamot
- - asin at paminta sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Alisin mula sa pakete at hugasan ang mga isda, pagkatapos ay tuyo ito at gupitin sa manipis na mga piraso. Ilipat ang isda sa isang plato, iwiwisik ng lemon juice at umalis sa loob ng 10-15 minuto.
2
Peel ang sibuyas, banlawan sa malamig na tubig, tuyo, gupitin sa kalahati at gupitin sa kalahating singsing. Ilagay ang sibuyas sa isang mangkok ng isda. Gupitin ang keso sa medium-sized na mga cubes.
3
Banlawan ang mga kamatis, litsugas, gupitin sa hiwa. Hugasan ang mga dahon ng litsugas sa malamig na tubig, mapunit.
4
Ngayon ay oras na upang gumawa ng sarsa ng salad. Upang gawin ito, kumuha ng langis ng oliba, mustasa, pinatuyong damo, asin at paminta, ihalo ang lahat nang lubusan, magpainit nang kaunti.
5
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng salad, ihalo, ibuhos ang dressing at maglingkod. Ang salad na may salmon at mozzarella ay handa na.
Bigyang-pansin
Bago maghatid, ang salad ay dapat tumayo ng 10-15 minuto, ibabad sa sarsa.
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari kang magdagdag ng balsamic suka sa sarsa para sa isang mas may lasa.