Tunay na masarap at maliwanag na salad na may manok at prun ay perpekto para sa maligaya talahanayan. Hindi lamang matunaw ng mga prutas ang sariwang salad na may isang mayaman na lasa, ngunit bibigyan din ito ng isang maganda at presentable na hitsura.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 350 g dibdib ng manok
- - 3-4 itlog
- - 2 mga pipino
- - 125 g ng mga prun
- - 2 mga dakot ng mga walnut
- - 50 g ng keso
- - 3 tbsp. l mayonesa
- - asin at iba pang pampalasa sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Upang maghanda ng salad na may manok at prun, kailangan mong pakuluan ang dibdib ng manok. Upang gawin ito, kumuha ng isang maliit na kasirola, ibuhos ang tubig dito at sunugin. Ilagay ang manok sa mainit na tubig at pakuluan ito. Kapag ang manok ay halos handa na, asin ang tubig upang tikman, pakuluan ang mga suso.
2
Ilagay ang tapos na dibdib ng manok sa isang tuwalya ng papel at i-tap ito ng kahalumigmigan, cool. Ilagay ang manok sa isang board ng pagputol, gupitin ang mga piraso, ilagay sa isang mangkok sa salad.
3
Ngayon kailangan mong magluto ng mga itlog. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, punan ng tubig, magdagdag ng 2 pinch ng asin. Ang huling pagkilos ay kinakailangan upang ang mga itlog ay hindi sumabog habang nagluluto. Pakuluan ang mga pinakuluang pinakuluang itlog. Pagkatapos magluto, isawsaw ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig, cool at malinis. Ang inihanda at naproseso na mga itlog ay nahahati sa mga protina at yolks. Gupitin ang mga protina sa maliit na cubes, at lagyan ng rehas ang mga yolks.
4
Banlawan ang mga pipino, tuyo at gupitin. Ibuhos ang mga prun para sa 15 minuto na may tubig na kumukulo, tuyo, at pagkatapos ay pinong tumaga. Balatan ang mga mani, putulin ang mga ito.
5
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, panahon na may mayonesa, ihalo ang salad sa manok at prun, at lagyan ng rehas ang keso sa itaas at ihatid ang salad sa talahanayan.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang gawing mas masarap ang salad, maaari mong ihalo ang mayonesa na may lemon juice at panahon ito sa halo na ito.