Ang repolyo ay isa sa mga pinakatanyag na gulay sa Russia. Mula sa repolyo maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan. Ang mga sopas ay niluto mula sa repolyo, nilaga, idinagdag sa salad at iba pa. Ngunit sa madaling panahon o lahat ng mga pagkaing ito ay nababato at gusto ko ng bago at hindi pangkaraniwang. Maghahanda kami ng isang masarap na ulam ng repolyo - schnitzel na may ham at keso.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - dahon ng repolyo 8 mga PC.
- - ham at keso sa 8 hiwa
- - mga kamatis 4 na mga PC.
- - mga tinapay na tinapay 100 g
- - langis ng gulay 1/2 tasa
- - bawang 2 cloves
- - ground black pepper
- - asin sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang repolyo ng dahon sa inasnan na tubig. Lutuin hanggang malambot ang mga dahon. Ilagay ang mga lutong dahon sa mesa. Ang mga namamatay ay pinalo sa isang martilyo.
2
Sauté ang ham. Maglagay ng isang hiwa ng keso at ham sa bawat dahon ng repolyo. Pagkatapos paminta at tiklupin ang mga sobre.
3
Talunin ang mga itlog na may 50 g ng tubig. Pakinggan ang mga sobre sa itlog. Pagkatapos tinapay at magprito sa isang piraso ng mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4
I-chop ang bawang. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog. Sauté ang mga kamatis na may bawang sa natitirang langis.
5
Kapag naghahain ng schnitzel, palamutihan ng nilutong kamatis. Gayundin, ang schnitzel ng repolyo ay maaaring ihain sa isang sariwang salad ng mga kamatis at mga pipino. Palamutihan ng tinadtad na halamang gamot.