Ang tag-araw ay ang pinakamahusay na oras para sa magaan na pagkain. Ang mga pana-panahong gulay ay maaaring gumawa ng isang mahusay na base para sa malusog na pinggan na mabilis na lutuin. Ang ulam ng puff na ito ay kahawig ng lasagna, ngunit walang mabibigat na pasta at keso dito. Pinakamainam na ihain ito ng isang hiwa ng tinapay na toasted.
Piliin ang iyong recipe
Upang maghanda ng isang ulam na ulam ng mga gulay na may mga halamang gamot, kakailanganin mo ang anumang kumbinasyon ng mga sumusunod na sangkap:
- mga kamatis;
- berde o sibuyas;
- zucchini o zucchini;
- talong;
- kampanilya paminta ng anumang kulay;
- sili ng sili (sa panlasa);
- sariwang basil;
- 2-3 cloves ng sariwang bawang;
- tungkol sa 50 ML ng langis ng oliba;
- asin at paminta sa panlasa.
1. Painitin ang oven sa 220 ° C. Hugasan ang mga gulay at halamang gamot. Peel ang talong. Kung ito ay isang Japanese mini-talong, ang alisan ng balat ay hindi maaaring alisan ng balat. Peel ang mga sibuyas at bawang.
2. Gupitin ang mga gulay sa mga hiwa na halos kalahating sentimetro ang kapal. Matindi ang chop ng mga gulay. Pinong tumaga ang bawang.
3. Paghaluin ang tinadtad na bawang na may langis ng oliba. Pagwiwisik ng isang baking dish na may isang piraso ng langis.
4. Maglagay ng mga gulay, langis, gulay, asin, paminta sa isang baking sheet hanggang sa mapuno ang mga layer sa labi. Ang dami ng ulam sa panahon ng pagluluto ay bababa ng halos kalahati. Ilagay sa isang oven na preheated sa 220 ° C sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay bawasan ang init sa 200 ° C at umalis para sa isa pang 20 minuto. Patayin ang oven at iwanan ito sa hugis para sa 30-45 minuto. Ang nagreresultang ulam ay maaaring ihain kapwa mainit-init at sa temperatura ng kuwarto.