Ang Solyanka ay isa sa mga pinaka-kasiya-siyang pinggan, na inihanda mula sa iba't ibang mga sangkap. Upang pag-iba-iba ang lasa ng pamilyar na mga prutas ng hodgepodge ay makakatulong.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 tbsp. l langis ng gulay
- - 1 ulo ng sibuyas
- - 2 daluyan ng atsara
- - 1 kamatis
- - 170 g ham
- - 170 g ng pinakuluang karne
- - 100 g manok
- - 1 litro ng sabaw ng karne
- - olibo (o olibo)
- - prun
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang mga sangkap para sa hodgepodge - i-chop ang mga sibuyas, kamatis, makinis na tumaga ang mga pipino. Painitin ang sabaw at magdagdag ng mga workpieces.
2
Gupitin ang manok sa maliit na cubes at idagdag sa mga nilalaman ng palayok gamit ang sabaw. Pakuluan ang lahat sa loob ng 10-15 minuto.
3
Gupitin sa maliit na cubes pinakuluang karne at ham. Magdagdag ng mga sangkap sa iba pang mga pagkain. Hiwalay na gupitin ang mga singsing ng olibo, olibo at prun. Ang mga sangkap na ito ay dapat na maidagdag sa halo ng hodgepodge. Dalhin ang lahat sa isang pigsa, asin at paminta sa panlasa.
4
Bago maghatid, ang isang maliit na kulay-gatas, gulay o isang itlog, gupitin sa kalahati, ay maaaring idagdag sa solyanka na may mga prun.