Ang Spaghetti ay isang pambansang ulam sa Italya. Ngunit ngayon ay sikat sila sa buong mundo. Ito ay isang masarap at masustansiyang produkto na handa nang madali at simple. At ang spaghetti ay isang mainam na base para sa lahat ng mga uri ng sarsa, sarsa at, siyempre, isang mahusay na bahagi ng pinggan para sa karne.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- spaghetti
- tinadtad na karne;
- langis ng gulay;
- asin;
- pampalasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Lutuin muna ang karne, dahil mas matagal pa kaysa sa pagluluto ng spaghetti. Hugasan nang lubusan ang karne, dumaan sa isang gilingan ng karne (o bumili ng nakahanda na tinadtad na karne). Fry ang karne sa isang mainit na pan gamit ang taba o langis ng mirasol. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas, bawang, karot, kintsay o kamatis (mahalaga na maghintay hanggang malambot ang mga gulay). Ang maginoo na pasta sa isang paraan ng navy, hindi katulad ng mga recipe para sa lutuing Italyano, ay hindi nangangailangan ng mga gulay. Pagkatapos ay takpan ang kawali gamit ang isang takip at pakuluin ang karne hanggang maluto. Asin at pampalasa sa panlasa. Mahalagang pukawin ang karne nang pana-panahon upang hindi masunog.
2
Habang ang karne ay pinirito, simulan ang pagluluto spaghetti. Para sa 500 gramo ng pasta, kakailanganin ng tatlong litro ng tubig. Isawsaw ang spaghetti sa kumukulo na inasnan na tubig at lutuin hanggang luto. Ang oras ng pagluluto ng spaghetti ay nakasalalay sa kanilang kapal, iba't ibang trigo, kaya mas mahusay na bigyang-pansin ang inskripsyon sa package. Ang tradisyonal na spaghetti na lutuin mula pito hanggang labing limang minuto. Itapon ang tapos na pasta sa isang colander, alisan ng tubig.
3
Ilipat ang pinakuluang spaghetti sa karne. Hindi mo kailangang punan ang mga ito ng mantikilya, dahil ang karne mismo ay makagawa ng taba. Gumalaw ang spaghetti at tinadtad na karne, pagkatapos kung saan ang ulam ay maaaring isaalang-alang na handa. Ang mga tagahanga ay maaaring i-season ito ng ketchup, paboritong sarsa o iwiwisik ng mga halamang gamot. Ayon sa kaugalian, kalahating kilo ng spaghetti ay 4-5 servings. Tinutukoy ng hostess ang dami ng karne sa kanyang sarili. Ngunit kanais-nais na para sa isang libong pasta dapat mayroong hindi bababa sa 300 gramo ng tinadtad na karne.