Hindi lihim na ang mga pinggan ng repolyo ay matagumpay sa pagluluto sa bahay. Oo, at kung paano labanan ang aroma nito at kamangha-manghang lasa ng malusog at kasiya-siyang pinggan mula rito. Subukang pag-iba-iba ang iyong karaniwang talahanayan at lutuin ang nilagang repolyo na may patatas at manok para sa tanghalian.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1.5 kg ng puting repolyo,
- - 4 patatas,
- - 2 binti ng manok,
- - 1 kamatis,
- - 1 karot,
- - 1 sibuyas,
- - 2 tbsp. Mga kutsarang ketchup
- - asin sa panlasa,
- - ground black pepper para tikman,
- - 50 ML ng langis ng mirasol,
- - 1 baso ng tubig.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang mga binti ng manok, tuyo, gupitin sa hiwa, paminta at asin upang tikman, magprito sa langis ng mirasol hanggang ginintuang. Ang mga binti ng manok ay maaaring mapalitan ng mga hita o dibdib. Ilipat ang pritong piraso ng karne sa kawali.
2
Gupitin ang peeled sibuyas sa kalahating singsing, magprito sa parehong kawali.
3
Peel ang mga karot nang maayos. Magdagdag ng mga karot sa gaanong pinirito na sibuyas, bawasan ang init sa maliit (ang mga karot ay kailangang nilaga, hindi pinirito).
4
Gupitin ang kamatis sa maliit na cubes, ilagay sa isang kawali sa mga sibuyas at karot, asin at paminta. Matapos ang masa ay makapal ng kaunti, ilagay ito sa isang kawali sa manok.
5
Peel ang patatas, banlawan, gupitin sa hiwa, magprito hanggang sa na-crust. Pagkatapos ay ilipat ang mga patatas sa palayok para sa karne at gulay.
6
Magprito ng 2 kutsara ng ketchup sa isang kawali, ilipat sa isang kawali. Ibuhos sa isang baso ng tubig at ilagay sa isang maliit na apoy.
7
I-chop ang repolyo, pagkatapos ay ilagay ito sa kawali. Kung ang lahat ng repolyo ay hindi magkasya, pagkatapos maghintay hanggang sa mag-ayos ito, pagkatapos ay idagdag ang natitira. Season na may asin at paminta - opsyonal na takip, takpan at kumulo hanggang sa malambot ang repolyo.
8
Palamutihan ang natapos na ulam na may tinadtad na damo at maglingkod sa mesa na may salad ng gulay.