Sa bahay, maaari mong ganap na maghurno ang lahat. Sa oras na ito iminumungkahi kong magluto ka ng napaka-masarap na curd bagels na may pagpuno. Ang paggawa ng hindi kapani-paniwala ay madali!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - keso sa kubo - 200 g;
- - mantikilya - 200 g;
- - asukal - 80 g;
- - asukal sa banilya - 1 sachet;
- - baking pulbos para sa masa - 12 g;
- - harina - 3 baso;
- - itlog ng itlog - 1 pc.;
- - asukal sa asukal;
- - makapal na jam.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang malalim na ulam: pre-softened butter, vanilla sugar, granulated sugar at cottage cheese. Paghaluin nang maayos ang lahat. Kaya, dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa.
2
Bago gamitin ang baking pulbos para sa masa at harina ng trigo, sift pareho sa pamamagitan ng isang salaan ng maraming beses. Ipasok ang mga sangkap na ito sa bulk. Masahin ang kuwarta hanggang sa ang istraktura nito ay magiging nababanat. Kapag nangyari ito, bumuo ng isang bola sa labas nito at balutin ito ng cling film. Sa estado na ito, ipadala ito upang palamig sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
3
Matapos mapalamig ang kuwarta, hatiin ito sa 4 pantay na mga bahagi. Ang pagkuha ng isa sa mga ito, igulong ito sa isang bilog na layer, ang kapal ng kung saan ay 5 milimetro. Gupitin ang bilog mula sa kuwarta upang makakuha ka ng 8 magkaparehong mga segment sa anyo ng mga tatsulok. Kaya gawin ang lahat ng mga bahagi.
4
Maglagay ng isang maliit na halaga ng jam sa bawat segment na tatsulok. Sa pamamagitan ng paraan, bilang isang pagpuno, maaari mo ring gamitin, halimbawa, pinakuluang gatas na may kondensado. I-roll ang mga curd bagel. Ang pamamaraang ito ay dapat na magsimula mula sa isang malawak na pananaw.
5
Ilagay ang mga curd bagel na may pagpuno sa baking tray, na dating sakop ng baking paper. Pagpatay ng pula ng itlog, grasa ang mga ito sa ibabaw ng goodies sa hinaharap.
6
Maghurno ang ulam sa oven, ang temperatura kung saan ay 180 degree, para sa 25-30 minuto. Ang mga curd bagel na may pagpuno ay handa na! Kung nais mo, maaari mong iwiwisik ang mga ito ng asukal sa pulbos.