Upang makagawa ng isang napaka malambot at masarap na curd cookie na tinatawag na "Ears", hindi mo kakailanganin ang maraming pagsisikap. Bilang karagdagan, para sa paghahanda ng paggamot na ito kailangan mo ng mga produkto na malamang na nasa bahay ng bawat tao.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina - 230 g;
- - keso sa kubo - 200 g;
- - mantikilya - 100 g;
- - baking pulbos para sa masa - 1 kutsarita;
- - asin - isang kurot;
- - asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Sa pamamagitan ng mantikilya, gawin ang sumusunod: ipasa ito sa pamamagitan ng isang medium-sized na kudkuran, pagkatapos ay pagsamahin sa isang sangkap tulad ng cottage cheese. Pagkatapos ay ibuhos ang baking powder sa pinaghalong, iyon ay, baking powder para sa masa, isang kurot ng asin at harina ng trigo. Paghaluin ang lahat nang lubusan, masahin ang isang homogenous na kuwarta.
2
Para sa kaginhawahan, hatiin ang curd dough sa 2 bahagi. Lumiko ang isa sa kanila sa isang patag na layer na may kapal ng 3 milimetro. Ngayon ay i-cut ang mga lupon sa labas nito gamit ang mga pinggan na may bilog. Gawin ang parehong sa pangalawang piraso ng kuwarta.
3
Isawsaw ang mga hiwa ng hiwa sa butil na asukal sa isang tabi. Bend muna ang bilog sa kalahati upang ang bahagi ng asukal ay nasa loob. Pagkatapos ay isawsaw muli ang isa sa mga tagiliran nito sa asukal at tiklupin nang dalawang beses nang mas eksakto sa parehong paraan. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng hugis ng hinaharap Ears cottage cheese cookies.
4
Itusok ang mga numero na nabuo mula sa kuwarta sa asukal na asukal at ilagay ito sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na parchment upang ang asukal ay nasa itaas. Ipadala ang mga cookies sa oven at lutuin ang mga ito sa temperatura na 180 degree para sa mga 20-25 minuto.
5
Matapos mapalamig ang natapos na paghurno, ihatid ito sa mesa na may tsaa. Ang mga bisikleta na keso sa cookie ay handa na!