Sa pagkabata, ang mga kababaihan ng rum ay isang napakasarap na pagkain para sa amin, na hindi namin laging kayang bayaran. Ang mga impregnations ay natural na syrup na may rum, mabango at masarap. Ngayon sa pagbebenta ay malayo na sila sa ganyan. Pinakamainam na maghurno ng isang rum na babae sa bahay at gawin ito sa iyong panlasa.
Piliin ang iyong recipe
Upang ihanda ang lola ng banilya, kailangan nating mag-stock up sa mga sumusunod na pagkain at pampalasa:
- 1 tasa ng harina
- 2/3 tasa ng asukal
- 2 kutsarang kulay-gatas,
- 8 itlog
- 2 gr. asukal sa banilya
- 1 tbsp. asukal sa pulbos
- 1 tbsp. isang kutsara ng mantikilya, berry at prutas.
Ihanda ang mga berry o prutas nang maaga para sa dekorasyon. Hugasan ko ang aking mga berry sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at pinatuyo sila, hugasan ang aking mga prutas, linisin ang mga ito, kung kinakailangan, at gupitin ito. Pag-ayos ng harina sa pamamagitan ng isang pinong panala. Ang lahat ng asukal ay pinaghalong asukal sa banilya. Hugasan naming mabuti ang mga itlog, tuyo at masira sa isang halo ng asukal.
Gumagawa kami ng isang paliguan ng singaw, painitin ang halo sa ito sa 40-50 degrees at magsimulang mamalo. Alisin mula sa singaw, cool hanggang sa temperatura ng silid, nang walang tigil na paghagupit. Pagkatapos ay idagdag ang makapal na kulay-gatas, pukawin, ikalat ang harina at masahin ang kuwarta. Kinukuha namin ang corrugated form, grasa ito nang makapal na may lutong pinalambot na langis at budburan ang harina.
Ikinakalat namin ang natapos na kuwarta sa isang hulma at maghurno sa temperatura na 180-200 degrees sa loob ng 30-40 minuto. Inalis namin ang tapos na lola mula sa oven at iwanan ito upang palamig. Matapos ang cooled ng produkto, iwisik ito ng asukal sa asukal. Palamutihan ng mga berry o hiwa ng prutas sa tuktok.