Mga kamatis na pinatuyong araw - isang mabangong meryenda, na sikat sa buong mundo. Ang kanyang resipe ay naimbento ng mga naninirahan sa Mediterranean. Mabilis siyang nakakalat sa iba't ibang mga estado at umibig sa mga mistresses ng Russia.
Piliin ang iyong recipe
Mga kamatis na pinatuyong araw - pinong lasa
Walang paggalang sa sarili ang gourmet na dumadaan sa mga pinatuyong mga kamatis. Ang pampagana ng Italyano na ito ay magagawang palamutihan ang anumang ulam at bigyan ito ng isang di malilimutang aroma.
Ang mga kamatis na pinatuyong araw ay magkakasuwato na sinamahan ng feta cheese, karne, isda, pasta at kahit isang hiwa ng puti o itim na tinapay.
Mga sangkap para sa Sun-Dried Tomato:
- 2 kg ng siksik, hindi overripe mga kamatis;
- 150 ML ng langis ng oliba;
- 2 cloves ng bawang;
- oregano - tikman;
- basil - upang tikman;
- asin (hindi yodo) - tikman (depende sa iba't ibang mga kamatis);
- 1 pakurot ng itim na paminta.