Ang Adjika ay isang tradisyunal na ulam na Abkhazian, na isang maanghang na sarsa ng mga gulay at panimpla. Mula sa wikang Abkhazian ang adjika ay isinalin bilang "asin". Ang Adzhika ay isang ulam na Georgian din.
Piliin ang iyong recipe
Paghahanda ng Produkto
Upang makagawa ng adjika kakailanganin mo: 1.5 kg ng zucchini, 900 g ng mga kamatis, 250 g ng mga karot, 250 g ng bell pepper, 50 g ng butil na asukal, 80 ml ng suka ng mesa, 100 ML ng langis ng mirasol, 1 tbsp. l ground red pepper, 2 ulo ng bawang, 1 tbsp. l asin.