Maraming mga tao ang ginagamit upang gumawa ng jam mula sa isang pangunahing sangkap, iyon ay, halimbawa, mula sa mga mansanas. Minsan kailangan mong baguhin at pagbutihin ang mga lumang recipe. Iminumungkahi kong gumawa ka ng apple jam na may mga almendras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mansanas - 2 kg;
- - asukal - 2 kg;
- - peeled almonds - 2 tablespoons;
- - gadgad na zest ng 3 lemon;
- - ugat ng luya - 2 cm.
Manwal ng pagtuturo
1
Sa mga mansanas, gawin ito: alisan ng balat at i-cut sa hiwa, pagkatapos alisin ang core. Ang ugat ng luya ay dapat na pinong tinadtad.
2
Kumuha ng isang kasirola, ilagay ang hiwa ng mga hiwa ng mansanas at takpan ito ng asukal. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na luya sa mga mansanas at gawin ang parehong, iyon ay, ibuhos ang asukal sa itaas. Sa madaling salita, ang mga produktong ito ay dapat na layered. Sa estado na ito, iwanan ang mga ito ng 6 na oras.
3
Matapos lumipas ang kinakailangang dami ng oras, punan ang halo na may 400 mililitro ng tubig at sunugin. Kapag kumukulo ito, lutuin ito ng isa pang 5 minuto sa sobrang init. Hayaan ang paggawa ng masa para sa 10-12 oras.
4
Matapos lumipas ang oras, dalhin muli ang jam sa isang pigsa at lutuin ang isa pang 15 minuto. Kapag ito ay tungkol sa 5 minuto bago ito handa, idagdag ang lemon zest dito.
5
Gilingin ang mga peeled almonds at iprito ang mga ito sa isang kawali na walang langis sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ito sa jam at ihalo nang lubusan ang lahat. Ito ay nananatiling ilalagay ang masa sa mga garapon at mahigpit na isara ito. Tapos na ang Almond apple jam!
