Ang mga itlog ay isang produkto na malawakang ginagamit sa pagluluto. Ginagamit ang mga ito bilang isang independiyenteng ulam para sa paghahanda ng meryenda, pangalawa at matamis na pinggan, at mga produkto ng masa. Maghanda ng pinirito na itlog para sa agahan - isang simple at kasiya-siyang ulam na hindi nangangailangan ng maraming oras.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- Mga piniritong itlog:
- isang itlog;
- asin;
- langis ng gulay.
- Nag-scroll na Mga Itlog:
- 3 itlog;
- 1 tbsp. l mantikilya;
- 2 tbsp gatas;
- ang asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Mga piniritong itlog
Init ang langis sa isang kawali.
2
Masira ang egghell sa isang plato. Dapat itong gawin nang maingat, pag-iingat na huwag pilasin ang yolk shell. Dahan-dahang ilabas ang mga nilalaman ng itlog sa isang plato. Makakatulong ito sa iyo na tiyakin na ang mga itlog ay sariwa at maiwasan ang mga fragment ng shell na nahuhulog sa kawali at sa natapos na ulam.
3
Ilipat ang mga nilalaman ng plato sa isang preheated pan. Asin ang itlog.
4
Panatilihin ang kawali ng itlog sa ibabaw ng medium heat sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa loob ng 3-4 minuto sa isang preheated oven. Kung walang oven, pagkatapos ang frying pan na may pritong itlog ay dapat na sakop ng isang takip sa panahon ng Pagprito. Ang mga piniritong itlog ay magiging handa kapag ang protina ay nagiging maputi ang puti.
5
Ihatid ang mga piniritong itlog sa talahanayan bilang isang nakapag-iisang pinggan o sa isang side dish. Bilang isang side dish, maaari mong gamitin ang pinirito na hiwa ng sausage, sausages, sausages, mantika, itim na tinapay, kabute o kamatis.
6
Mga piniritong itlog
Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola.
7
Masira ang egghell sa plato, siguraduhin na sariwa ito at ilagay ito sa kawali. Ibuhos ang gatas doon at talunin ang lahat ng mabuti sa isang tinidor. Asin ang mga nilalaman ng kawali upang tikman.
8
Ilagay ang palayok sa daluyan ng init at lutuin ang mga nilalaman nito, pagpapakilos nang regular sa isang kahoy na spatula.
9
Alisin ang kawali mula sa init sa sandaling ang mga itlog ay nagiging isang likido na "gruel." Pukawin ang mga ito sa isang kawali para sa isa pang 1-2 minuto at ilagay sa isang plato.
10
Ihatid ang pinalo na piniritong mga itlog sa mesa na may mga puting tinapay na crouton, pinirito na brisket, sausage, pinakuluang karne. Bilang isang side dish, maaari mong gamitin ang pinakuluang berdeng beans, berdeng mga gisantes na tinimplahan ng mantikilya, pinirito na kabute sa sarsa ng kulay-gatas, sariwa o pritong kamatis.
Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Bilangin ang bilang ng mga itlog para sa pagluluto batay sa bilang ng mga serbisyong kinakailangan at ang kanilang sukat.
Kaugnay na artikulo
Paano magluto ng isang kamangha-manghang omelet sa isang kawali