Ang gelatin ay isang likas na produkto ng pagproseso ng mga tisyu ng kolagen ng hayop. Ang produkto ay lubos na kapaki-pakinabang at nagpapabuti sa kondisyon ng balat at mga kasukasuan ng isang tao. Ginagamit ito sa paggawa ng jelly, marmalade, marshmallows, jellies, aspic at iba pang pinggan. Ang nakakain na gelatin ay maaaring mabili sa form ng pulbos, na binubuo ng mga butil, o sa anyo ng mga sheet. Ang isang sheet ng gelatin ay katumbas ng isang kutsarita ng pulbos.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 1 kutsara ng gulaman
- 1 baso ng tubig
- 3 litro ng sabaw
Manwal ng pagtuturo
1
I-dissolve ang gelatin sa isang baso ng malamig na tubig.
2
Iwanan upang bumuka para sa 1-1, 5 na oras.
3
Pagkatapos ay ihalo at, pag-init sa isang maliit na apoy, pukawin hanggang sa ganap itong matunaw.
4
Alisin ang gelatin mula sa init at pilayin ang solusyon sa pamamagitan ng cheesecloth.
5
Gumalaw ng inihanda na gulaman na may jelly sabaw.
Bigyang-pansin
Huwag pakuluan kapag pinainit.