Isang simple at mabilis na recipe para sa pagluluto ng isda sa oven. Ito ay mag-apela sa mga bata at matatanda, mahilig sa masarap na pagkain, pati na rin sa mga sumusunod sa kanilang pigura.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- isda
- kalabasa
- talong
- mga sibuyas
- karot
- kuliplor
- patatas
- lecho
- mayonesa
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang mga isda na may cool na tubig, malinis mula sa mga kaliskis at entrails, putulin ang buntot, ulo at palikpik. Gupitin ang nagresultang bangkay na may isang matalim na kutsilyo sa mga piraso ng 1.5-2 cm makapal, at pagkatapos ay gupitin ang bawat piraso mula sa gilid ng gulugod upang mailalatag ito sa haba. Sa huli, dapat kang makakuha ng ilang mga piraso na mukhang strap.
2
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang lecho at mayonesa, grasa ang mga piraso ng isda na may halo.
3
Ilagay ang mga pre-tinadtad na mga gulay sa isang layer sa isang baking sheet (maaari mo ring gamitin ang mga pinaghalong halo mula sa mga bag), ilagay ang mga piraso ng isda.
Maghurno ng 20 minuto sa 180 degrees. Ang pinggan ay maaaring ihain parehong mainit at malamig.
Bigyang-pansin
Sa isang dahon sa oven, ang mga isda ay maaaring magluto ng mas mabilis kaysa sa mga gulay (lalo na kung gumamit ka ng mga nakapirming gulay). Upang hindi mabalot ang iyong mga isda kapag handa na, maaari mong ilipat ang buong ulam sa isang saradong litson ng kawali o stewpan at simmer hanggang sa handa na ang mga gulay.
Kapaki-pakinabang na payo
Pinakamabuting uminom ng lunas sa bahay para sa plastering, kung kumuha ka ng isang pagbili, subukang maghanap ng isa kung saan makikita ang mga malalaking piraso ng gulay at kamatis.