Ang pagkakapareho ng chewing gum ay kilala sa sangkatauhan 5, 000 taon na ang nakalilipas. Ang progenitor ng chewing gum ay natagpuan ng mga siyentipiko sa Finland. Noong nakaraan, ang pamamaraan ng pagsingaw ng dagta ng isang mastic tree o hevea ay ginamit para sa pagmamanupaktura.
Piliin ang iyong recipe
Ang halaya ng chewing gum ay hindi lamang kawili-wili, ngunit kapaki-pakinabang din kahit para sa mga bata. Ang texture ng chewing gum ay sa maraming paraan na katulad ng marmalade, maaari itong lamunin nang walang negatibong mga kahihinatnan para sa katawan. Upang maghanda kakailanganin mo:
- katas ng prutas - 50 ml;
- gelatin - 10 g;
- almirol - ½ tsp;
- tubig - 50 ml;
- syrup ng asukal - 150 ml;
- lemon juice - 2.5 tbsp. l
Ilagay ang juice ng prutas sa microwave at painitin nang kaunti. Ibuhos ang gelatin sa ibabaw ng pinainit na juice at iwanan upang umusbong. Ibuhos ang syrup ng asukal sa isang maginhawang lalagyan at basta-basta mainit. Sa yugtong ito, kung nais, maaari kang magdagdag ng pangkulay ng pagkain, pampalasa o isang maliit na halaga ng mabangong kanela, gadgad na zest at vanillin.
Sa mainit na syrup, idagdag ang namamaga na gulaman at almirol. Maingat na ilipat ang pinaghalong hanggang makuha ang isang homogenous na pare-pareho. Ipasa ang masa sa pamamagitan ng isang salaan, ilagay sa maliit na tins at palamig sa loob ng 6-8 na oras. Sa paglipas ng panahon, maaaring maubos ang chewing marmalade.
Sa halip na ngumunguya ng gum, maaari kang ngumunguya ng mga honeycombs, na hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
Maaari ka ring maghanda ng chewing gum sa bahay gamit ang isang espesyal na base - isang base sa gilagid. Ang ganitong mga produkto ay bihirang mga panauhin sa mga supermarket, kaya kailangan mong pumunta sa mga online na tindahan upang maghanap. Upang ihanda ang chewing gum, kumuha ng:
- batayan para sa chewing gum - 1 tbsp. l.;
- corn syrup - 1 tsp;
- almirol - 2 tbsp. l.;
- pangkulay ng pagkain - 2 patak;
- pampalasa.
Bago lutuin, painitin ang batayan para sa chewing gum sa isang microwave oven upang magkaroon ng isang pare-pareho na maginhawa para sa trabaho. Para sa isang medium-power microwave oven, ang 1.5 minuto ay magiging sapat. Magdagdag ng syrup sa pinalambot na base at ihalo nang lubusan hanggang makuha ang isang homogenous na pagkakapare-pareho.
Ilagay ang nagresultang homogenous na masa sa isang slide ng starch at masahin na parang nagtatrabaho sa isang kuwarta. Kapag ito ay naging makinis at malambot, magdagdag ng pangkulay ng pagkain at pampalasa. I-roll out ang stratum at pisilin ang iba't ibang mga figure mula dito kasama ang mga cookie cutter o gupitin sa mga unan. Upang patigasin, ilagay ang handa na chewing gum sa loob ng maraming oras sa ref.
Ang mais na syrup ay maaaring mapalitan ng likidong batang honey o anumang iba pang syrup na walang asukal.
Isang bahagyang naiibang paraan ng pagluluto na may asukal sa pulbos. Sa halip na almirol, kumuha ng 2 tbsp. l asukal sa pulbos. Nang hindi inaalis ang gum base mula sa paliguan ng tubig, idagdag ang syrup at ihalo nang lubusan. Kumpletuhin ang masa na may kalahati ng pamantayan ng asukal sa asukal, panlasa at pangkulay. Ipamahagi ang natitirang pulbos sa talahanayan na may isang manipis na layer, malumanay na gumulong sa paligid ng pinainitang base dito. Pagkatapos ng paglamig, hatiin ang masa sa hiwalay na mga piraso.
Ang pag-ubo ng gum mula sa dayap, mga buto ng palma ng areca at dahon ng betel na dahon ay inihanda pa sa Timog Silangang Asya at India. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng naturang produkto ay may pagdududa, ngunit inaangkin ng mga lokal na residente na ito ay isang aphrodisiac at isang epektibong disimpektante.