Casserole - isang ulam na inihanda sa pamamagitan ng pagluluto sa hurno. Ang pamilyar na salita mula sa pagkabata ay maaaring maiugnay sa ganap na magkakaibang mga produkto, dahil mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Isaalang-alang ang pinakapopular at masarap.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; taas ng linya: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; kulay: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; taas ng linya: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; kulay: # 717171; min-taas: 16.0px} span.s1 {titik-spacing: 0.0px}
Mula sa cottage cheese
- 150 g ng cottage cheese
- 3 tbsp. l natunaw na margarin
- 1 itlog pula
- 1 tbsp. l gatas
- isang kurot ng mga buto ng caraway
Ibuhos ang margarin sa isang mangkok na may keso sa kubo, idagdag ang mga buto ng caraway at kumalat sa isang kawali. Kapag ang masa ay nagsisimulang magpalapot, idagdag ang pula ng itlog, mashed sa gatas, ihalo, at, pinupunan ang mga hulma, itakda upang palamig hanggang sa tumigas ang masa. Bago ito, kung ninanais, maaari kang maglagay sa mga hulma at iba pang mga "tira": hiniwang ham, sausage na gawa sa bahay, adobo na pipino, atbp.
2
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; taas ng linya: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; kulay: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; taas ng linya: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; kulay: # 717171; min-taas: 16.0px} span.s1 {titik-spacing: 0.0px}
Baboy at pasta
- 500 g pasta
- 250-300 g sandalan ng baboy
- 2 sibuyas
- 50 g margarin
- 4 na itlog
- 2 tasa ng gatas
- asin
- mga tinapay
Banlawan ang pasta na may malamig na tubig. Idagdag ang tinadtad at pinirito na sibuyas at asin sa baboy na dumaan sa gilingan ng karne. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng gatas at pasta. Ang pagkakaroon ng greased ang form na may margarine, ikinakalat namin ang kalahati ng pasta sa loob nito, ilipat ito sa masa ng karne, sa itaas - ang natitirang pasta. Pagkatapos ay iwiwisik ng mga tinapay na tinapay at maghurno (una sa bukas at pagkatapos ay sa saradong form) sa kalahating oras.
Ihatid ang casserole na may mga salad ng gulay.
3
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; taas ng linya: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; kulay: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; taas ng linya: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; kulay: # 717171; min-taas: 16.0px} span.s1 {titik-spacing: 0.0px}
Sa mga pasas
- 1/2 tasa ng bigas
- 1 tasa ng gatas
- 3/4 tasa ng tubig
- 2 itlog
- asin
- asukal
- pasas
- banilya sa dulo ng isang kutsilyo
- mga tinapay
Sa bigas, ilagay ang bigas, asin, asukal sa panlasa, pasas at lutuin, pagpapakilos, 10-15 minuto. Pagkatapos ay ibuhos sa mainit na gatas at pukawin muli. Inihaw namin ang baking sheet o kawali, iwisik ang ilalim at panig na may mga tinapay, inilalagay ang pinakuluang bigas na bigas, grasa ito ng itlog, kulay-gatas at maghurno sa isang hindi masyadong mainit na oven para sa 20 minuto.
Maglingkod nang mainit sa jam, mantikilya o kulay-gatas.
4
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; taas ng linya: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; kulay: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; taas ng linya: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; kulay: # 717171; min-taas: 16.0px} span.s1 {titik-spacing: 0.0px}
Mula sa mga kabute na may keso
- 500 g sariwang kabute
- 100 g mantikilya
- 2 tbsp. l harina
- 1/2 tasa ng kulay-gatas
- 100 g gadgad na keso
- asin
- paminta
Pinutol namin ang mga kabute sa manipis na hiwa at magprito sa langis, magdagdag ng harina, kulay-gatas, asin. Pagkatapos pakuluan ang mga kabute, pinupunan namin ang keso at maghurno sa oven hanggang sa ang mga kabute ay browned.
Maipapayo na maglingkod sa parehong mangkok.
5
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; taas ng linya: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; kulay: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; taas ng linya: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; kulay: # 717171; min-taas: 16.0px} span.s1 {titik-spacing: 0.0px}
Mula sa mga gulay
- 1 kg ng mga gulay (patatas, karot, de-latang berdeng gisantes)
- 4 yolks
- 100 g mantikilya
- 1 tasa ng gatas
- asin
- mga tinapay
Ang mga pinakuluang at peeled na gulay ay pinakuluan ng maalat hanggang malambot, tinadtad ng pino, idagdag ang mga yolks. Pagkatapos ay ilagay ang masa sa isang greased form, lumipat kasama ang mga hiwa ng mantikilya, budburan ng mga breadcrumbs at maghurno sa isang moderately preheated oven para sa 25 minuto. Ihatid ang casserole bilang isang side dish para sa mga pagkaing manok.
Bigyang-pansin
Una kailangan mong magpasya kung gagawa ka ba ng casserole mula sa hilaw o pinakuluang patatas. Kung ito ay hilaw, pagkatapos ay malamang na kakailanganin mo ng kaunting oras upang ihanda ang ulam. Kung ito ay pinakuluang, kung gayon ang lahat ay napaka-simple dito - maghanda ng mga piniritong patatas at ilagay ito sa isang baking dish, na may pagtula.
Kapaki-pakinabang na payo
Casserole na may mga prutas. Mga sangkap: 1 kg ng keso sa kubo 2 itlog 3-4 kutsara ng asukal 5-6 kutsara ng semolina 1 peras 1 saging na kulay-gatas. Mga tagubilin: Paghaluin ang keso sa cottage, itlog at asukal nang lubusan (maaari kang magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas), pagkatapos ay ibuhos sa semolina.