Ang mga pie na may mga berry ay minamahal ng parehong mga matatanda at bata. Binubuksan ang panahon ng berry na may makatas na mga strawberry. Pagkatapos ang mga raspberry, cherry, currant at mga milokoton ay hinog na. At darating ang oras para sa masarap na mga pie na may pagpuno ng berry. Sinusubukan ng isang mabuting maybahay na pakainin ang kanyang pamilya para sa hinaharap. Matagumpay na pinagsasama ng homemade pastry na ito ang mga bitamina at kasiyahan. Totoo, hindi palaging sapat na oras upang lutuin ang mga ito nang mas madalas. Paano gumawa ng mga pie sa loob ng mahabang panahon? Ito ay lumiliko na ang mga naturang pamamaraan ay umiiral. Kung makilala mo ang mga ito, maaari mong palayasin ang iyong pamilya na may sariwang berry pie araw-araw.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- -cakes na may mga berry
- -packages para sa mga nagyeyelong produkto
Manwal ng pagtuturo
1
Upang mapanatili ang mga pie sa mga berries sa loob ng mahabang panahon, dapat silang magyelo. Mayroong dalawang mga paraan upang mai-freeze. Ang unang paraan ay ang pag-freeze ng isang pie na hindi pa lutong. Kaya ang home baking sa loob ng mahabang panahon ay nagpapanatili ng isang sariwang panlasa. Upang gawin ito, maghanda ng isang pagpuno ng prutas ayon sa recipe, ilagay ito sa isang layer ng cake na gawa sa masa. Isinasara namin ang tuktok na may pangalawang cake, kung saan wala kaming anumang pagbawas. Inilalagay namin ang pie na may mga berry sa isang bag para sa pagyeyelo at ipadala ito sa freezer. Upang maghurno ng isang frozen na cake, alisin ito mula sa bag at ilagay ito sa isang baking dish. Gumagawa kami ng ilang mga pagbawas sa itaas na cake at ilagay ang berry pie sa isang preheated oven. Ang paunang pag-defrosting ay hindi kinakailangan.
2
Ang pangalawang paraan upang i-save ang mga pie ay ang pag-freeze ng mga pie sa mga berry na inihurnong. Pagkatapos ng baking, ang cake ay dapat na pinalamig at ilagay sa isang bag upang mag-freeze ng pagkain. Upang lutuin ang pie, kailangan mong hawakan ito sa temperatura ng silid nang mga tatlumpung minuto. Pagkatapos ay ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees para sa 20-30 minuto. At maaari mong ihatid ito sa mesa.
3
Ang panahon ng berry ay nagtatapos nang mabilis. Upang maghurno ng mga pie na may mga berry na palagi, kailangan mong maghanda ng mga berry para sa pagpuno sa panahon. Ano ang ginagawa natin para dito? Kinukuha namin ang mga berry, inilalagay ang mga ito sa isang flat ulam nang sunud-sunod at mag-freeze. Pagkatapos ay ililipat namin ito sa mga bag para sa pagyeyelo ng pagkain at ipadala ito sa freezer. Maaari kang magdagdag ng mga berry sa pagluluto ng hurno nang walang unang pag-defrosting sa kanila.
Bigyang-pansin
Bago ang pagyeyelo ng mga berry ay dapat na pinagsunod-sunod, hugasan at tuyo.